返回第28章:两人正式交锋(2 / 2)四合院:被悔婚,反手娶郑娟首页

不得不说,傻柱在厨艺方面确实有两把刷子,很有可能是遗传的何大清。

即便过去了这么多年,何大清教他做菜的场景,还在脑子里挥之不去。

他学的第一道菜便是西红柿炒鸡蛋,也是他爹教的。

所以傻柱在做这道菜的时候,得心应手,举手投足间都充满着自信。

他记得很清楚,当时何大清对他说:“从今天开始,你就得学会自己做菜了。”

“爸,我不行的,等会儿好好的食材都被我糟蹋了。”

“别和我讨价还价,就这么定了,我会在旁边指导你。”

????????何大清说完后,就端了把椅子坐在灶台边,手里还拿了一个搪瓷缸,开始悠闲的喝起茶来。

????????何雨柱清楚何大清的脾气,说让他炒那他就得炒,根本无法拒绝。

就这样,在何大清的教导下,傻柱便开始他的厨艺生涯。

很快,两人的西红柿炒鸡蛋都出锅了,时间不相下。

李副厂长叫马华和刘岚一人端一盘,来到了包间内。

马华自然是帮他师傅端了,所有刘岚手端的便是叶凡的。

两位厨师一刻都不敢耽搁,立马刷锅,继续忙着做下一道菜。

猪肉炖粉条是北方菜的代表之一,是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。

所以两人第一步都是选择先浸泡粉条,然后五花肉冷水下锅焯水,期间再准备好葱姜蒜以及各类香料。

从锅里捞出五花肉后,热锅倒油,再倒入冰糖炒糖色,冰糖融化变成枣红色后,放入五花肉色,然后加入开水没过肉,随后加入备好的香料,小火慢炖半小时。

趁着炖肉的时间,两人也没闲着,都开始做着第三道菜的准备工作了。

叶凡选择的辣子鸡是需要一定时间的,但根据他的规划,完全是来得及的,所以他并不慌张,而是有条不紊的砍着鸡肉。

包间内,第一道菜的投票结果也出来了,傻柱三票,叶凡两票。

傻柱三票里有一票是李副厂长投的,他觉得这道菜有母亲做菜的味道,吃了这菜会想家。

紧接着第二道菜也来到众位领导的面前,满满的两大盆。

没有对比就没有伤害,两盆放在一起,大家一眼就看出差距在哪了。

所以大家纷纷把筷子伸向了叶凡那盆,因为无论是从色泽还是香味来看,他这个都略胜一筹。

现在是一比一,打了平手,最后一道菜才是今晚的关键。

围观群众听到这个结果后,心都提到嗓子眼了。

因为比赛前,好多人都参加了赌注,半数以的人都认为傻柱会胜出,毕竟他在厨房干了这么些年了,做的菜肯定更符合领导们的口味。

“马华,菜!”傻柱做的鱼香肉丝已经装好盘了,而叶凡的辣子鸡还没做好,所以他甚是得意。

叶凡这边依旧不慌不忙,他已经全身心都投入到了这个菜里,毕竟这是最关键的时刻,所有的一切都要小心翼翼才行。

最后,叶凡在仅剩一分钟的时候,完成了比赛。

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