最后捞出用来调味的瘦肉、火腿、花胶，解开水草，将杏仁汤过筛倒入原汤之中继续炖煮。

蔡会长闻着香味忍不住食指大动。

好不容易等到炖汤出炉，蔡会长连忙招手：“来来来，快让我尝尝。”

“蔡会长，先尝我的吧！”查通天抢先将他那道杏汁炖白肺端了上去。

“嗯？查老板，你不是比那位小兄弟晚十几分钟将猪肺下锅吗？这么就好了？”蔡会长不禁疑惑。

炖汤跟别的菜品不同，熬煮时间非常重要。

“蔡会长放心，时间算得刚刚好。现在吃的时机最好！”

查通天坚持让蔡会长先吃自己的菜品自然是有目的的。

他认为双方做的是同一道菜，味道肯定相差无几。

先被品尝会得到很好的印象分。而且，他故意加重火腿的分量，汤中鲜味格外浓郁。喝了他的杏汁猪肺汤再尝之后的就尝不出什么滋味来了。

“这个……”蔡会长先向沈奇开口，此时冲出一个程咬金不由有些为难。

“不要紧，您先尝他的吧。”沈奇表现得格外自信。

“好。那我就先来尝尝查老板的杰作。”

蔡会长先舀了一勺汤。

好浓郁的杏仁芬芳！一口喝下，先是杏仁味充盈口舌，随后肉的甘甜，火腿的咸香才慢慢渗出。

他拿起筷子夹了一块猪肺。猪肺嫩滑。经过长时间的炖煮，连气管都已经煮软煮嫩。

猪肺吸收足够的汤汁鲜味，咀嚼之时满口生香。

“非常好吃！”蔡会长赞叹。

查通天大喜，得意地瞥了沈奇一眼。

“可是……”

他怎么都想到转折来得如此之快。

“可是跟当年的味道相比似乎还是缺了点什么。”蔡会长显得有些失望。

沈奇适时将自己的炖汤奉上。

蔡会长已经不抱任何希望。他对当年吃到的杏汁炖白肺念念不忘。知道他们的PK菜品就是这道美食暗暗欢喜。

然而查通天本人做出的味道都差强人意，这年轻人怎么可能带来惊喜？

没想到人生就是这么意外。

虽然同是杏汁炖白肺，两人做出来的味道却有天壤之别！

汤汁入口芬芳馥郁，各种味道交杂融合。哪一种味道都不会过于抢戏。

与查通天那种每个味道层层分明的感觉完全不一样。

猪肺嫩滑的同时还微微带着一种韧劲。

牙齿稍稍用力，鲜美的汤汁便迫不及待地从微小的气管中跑出来。

“就是这个味道！年轻人，你赢了！”这就是三年前吃到的味道啊！蔡会长脸上洋溢幸福的表情，脱口而出宣布赛果。

“不可能！”查通天完全没有办法接受现实。

“查老板要是不服，可以亲自来试试。”蔡会长大大方方地将招手让查通天上前。

查通天喝了一口自己的汤，再喝一口沈奇的汤，整个人都不好了。

“怎么会有这么大的差别？仅仅因为多加了两片花胶？”