沈奇洗出面筋,将其分成鸡蛋大小的小团。
然后将面筋揉成细条,缠绕在竹签上切成螺旋状。
将面筋串扔进沸水中煮至浮起。过冷水。就可以上火烤了。
依据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉等调料。简单美味的烤面筋便大功告成。
面筋的做法沈奇一直都知道,但是从来没有亲手做过。
在他的认知中烤面筋是零食,与他的餐厅风格不符。因此之前从来没想过做出这道料理在餐厅出售。
如果不是第二轮比赛的指定食材为小麦,他应该没机会做这道料理吧。
“完成。”
“完成!”
“我也完成了。”
三人完成料理的时间出奇一致。
管家说道:“那就请各位居民随意排队试吃。所有人都完成投票后,排名领先的就是今天的胜利者。”
赛场一下喧哗起来。
有人在山地兽的摊位前感叹:“好香的面包!边缘酥脆,内里蓬松柔软。刚出炉的面包就是不一样。”
有人询问:“西露芙,你做的是什么呀?”
“这叫烤冷面。是我在一个名为地球的世界学到的料理。”西露芙微笑答道。
“赶紧给我们尝尝!”
站在沈奇摊位前的居民们却默契地集体陷入沉默。
许久,终于有人开口:“这玩意儿……能吃?”
“这是烤面筋,虽然用料简单,看起来也平平无奇,味道却绝佳。”沈奇信心满满地伸出大拇指,“我的烤面筋,融化你的心!”
“这味道……”蜥蜴人莱塞将信将疑地拿起一串蘸了红油辣椒和孜然的烤面筋,咬了一口之后双目圆瞪,神情呆滞。
他的伙伴急道:“喂,你怎么了?有这么难吃吗?”
“太好吃了!”莱塞激动得仰天喷火。
“爽快的香辣滋味,极富嚼劲的口感。我的天,这真的是用莫维尔蒲芝做出来的料理吗?”
“夸张到让蜥蜴人喷火?这道料理肯定不简单。小伙子,给我一串!”
“也给我一串!”
“我也要!”
一个长兔子耳朵的小姑娘委屈巴巴地说:“我也想要吃。但是人家不能吃辣。”
“别担心。有不辣的版本。”
“真的?太好了!”兔耳朵小姑娘接过沈奇递来的烤面筋,才闻了一下就惊喜道,“这奇妙的香味是什么?”
“是芝麻。不辣的版本蘸的是芝麻酱。跟吃香辣版是完全不一样的体验。”
“小伙子,给我一串不辣的对比对比!”
看台之上,范迪男爵和管家面面相觑。
在大大小小各种美食比赛中成长的哈尔塔居民一向能把握分寸,对试吃料理全都浅尝即止。这次居然在沈奇的摊子前疯抢。试吃队伍推进不到一半就把人家做出来的东西都吃光了。
“大家别急别急。我现在就继续做新的。一定保证让在场的每一位人人有份。以后如果还想吃的话要去哪里?”
“幸福里100号!”观赛群众异口同声,声势浩大。
沈奇对自己的广告效果相当满意。