处暑天还暑，好似秋老虎。

这几天好像在憋雨，天气闷热到让人烦躁。

沈奇随便动一下就满头大汗。白天愿意出门觅食的人也少了。

所幸处暑到了，也就意味着炎夏就要过去了，秋天准备来临。

季节交替，正是养生之时。

沈奇寻思着推出一些滋补菜品以应时节。

正巧这天蔡普让人给他送了一盒桃花泪。

桃花泪介于浅红色和黄色之间，看着有些许像琥珀，却散发着一股别样清香。

来人说这是蔡普在老家的桃树林亲自采的。

秋天将至，特意送一点给沈奇。

沈奇受到启发。这时节不就正应该吃既能消暑，又可滋润的桃胶么？

他将桃胶放入冷水浸泡，

十个小时后，泡发的桃胶已经比原本增大一两倍。手感变软。

放在流水下冲洗杂质，沥干待用。

桃胶加少许水上火蒸半小时。

木瓜对半切开，去籽。将蒸好的桃胶倒入木瓜中，加糖，再蒸二十分钟。

极受女性欢迎的木瓜炖桃胶便算完成。

泡好的桃胶和泡好的银耳掰成小块，入锅煮开后转小火煮一小时，放入切成丁的雪梨，再煮五分钟。加冰糖、蔓越莓煮至材料偏软，汤汁浓稠。

放凉冷藏，便是一道能帮助人们战胜酷暑的圣品——桃胶银耳糖水。

桃胶皂角米羹的做法同样简单。

泡好的桃胶、皂角米加红枣入锅，大火煮开，转小火煮一两个小时。加糖。出锅后在碗中加玫瑰酱。

餐厅的客人渐多，喜欢沈奇手艺的人们已经认准了这家小店。

沈奇开通了个人微信公众号，以便及时推送新品信息。

他将这几道桃花泪甜品配上漂亮的餐具拍照推送，果然吸引很多女性食客前来。

就连通常临近关门才出现的瞿嫣然也提前到来。

“难得啊，这么早。”

“正好带客户在这附近看房子，看到你这里有桃花泪就来了。来碗桃胶皂角米羹。多加玫瑰酱。”

瞿嫣然说她最近对销售工作越来越上手，业绩蹭蹭上升。终于可以在正常时间下班。

“好喝！这种天气果然应该来一碗冰镇桃胶糖水啊。对了。”瞿嫣然忽然抬头看他，“老板你星期天休息是吧？”

“对。那天不开店。”

“我有一个同事说她家里的春砂仁熟了，邀请我们去帮忙采摘，顺便尝尝鲜。我们销售部大多数人都没听说过春砂仁，少数听说过的也没见过新鲜的春砂仁。大家都觉得挺有趣的。你感兴趣吗？要不跟我们一起去看看？听说春砂仁晒干入菜可好吃了。要是合适，还可以买点回来研发新菜。”

能跟瞿嫣然在别的场合有相处的机会，沈奇求之不得。更别说这个春砂仁确实挺让人好奇的。

一方水土孕育一方美食。沈奇很愿意去探索别的地方独有的味道。

瞿嫣然跟沈奇互留电话，说：“具体时间还没定下来。不过大致是那天早上在火车站一起坐高铁过去。定下时间再通知你。”