返回055.味真缘,绝味炒粉,真正的草根(2 / 2)烹饪:一道开水白菜,艳惊四座首页

“后来因为每天排队等候的人实在太多,

“很多人排了半天队,但是最后只能空手而归。

“所以味真缘的创始人才将营业时间改为了二十四小时营业。

“但即便是这样,无论白天还是黑夜,味真缘的门口,

“依然有着络绎不绝的食客守候在那里,

“无论寒暑,从不动摇!”

随着广播中的声音响起,

一名四十岁左右的中年女人也是拖着一个收纳箱走进了厨房内。

她先是从箱中拿出一些配料,然后才拿出一袋白净细腻的米粉。

即便是隔得老远,

众人也能够看到那袋中的米粉晶莹剔透,富有弹性,根根宛如银丝!

厨房内,

中年妇女开始有条不紊的进行着米粉的炒制。

而广播中,也是有声音继续响起。

“您现在看到的,就是味真缘的创始人,

“这位创始人的经历,说起来极富戏剧性。

“她从小在孤儿院长大,所以小小年纪就到社会闯荡,

“但是因为年纪太小跟没有文化,所以只能选择门槛不高的餐饮行业。

“在她的从业人生中,

“她洗过碗,拖过地,掏过下水道,干过最苦最累的工作。

“但是即便这样,也没能消耗她对餐饮的热情。

“在她看来,是餐饮这个低门槛的行业包容了她,选择了她,

“所以她要将自己的热情,全部付诸于餐饮。

“而探寻饮食的美味,就成为了她的终极目标。

“出于对餐饮的热爱,在有了一定的积蓄后,这位创始人选择了自主创业。

“一开始,她虽然只是在路边摆了一个小摊,

“但是她却是把这份事情当成了事业来做。

“她知道要想做好一道炒粉,就少不了质量乘的米粉,

“所以她不断尝试,经历了一次次的失败,

“最终被她找到了一个最完美的配比。

“这种配比就是需要选择五种性质不同的优质大米一同搭配,

“才能制作出口感与味道都达到完美的米粉。

“因为米粉的口感乘,口味独一无二,

“所以她的路边小摊很快就进入了大众的视线,突然爆火起来。

“一些人驱车数百里,都只为到南风市来吃一碗炒粉。

“用这位创始人的话来说,她,算是真正的草根逆袭者!

“她一无文化,二无背景,有的,仅仅是对美食的执着。

“是那种追求极致美味的精神成就了她。

“如今的味真缘,每天靠着一道炒粉,就能卖出五万的营业额!

“而‘绝味炒粉’,

“也先后荣获‘南风市知名小吃’、‘南风市人气小吃’等称号!”

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