夏臻拿了泡菜来到周家，周奶奶接过闻了闻，非常喜欢。

“这白菜腌得好，看颜色就好吃。”

把菜倒进自家盘子后，要夏臻坐一会，自家锅里的豆角炒花菜马上做好了，让他带一些回去。

年纪大了，口味开始变重，喜欢用咸菜、腐乳、酱瓜这些东西来下饭。

泡菜比那些闻起来更香，肯定是好东西。

“好啊！”夏臻没有客气，站在后门口吹风。“晓聪怎么还没回来？是不是上次考试通过后，得到车间重用了——”

这话有开玩笑的意思。

当然也不排除厂里真的重视他。

现在机械厂除了中年以上的老师傅，年轻人大多是顶职进去的，没什么文化，更没有机械基础。

他们不会识图和画图，遇到困难一点的工件就一愁莫展，最后只能交给那几个老师傅去干。

人多却干不出活，长时间这样，车间主任肯定非常头疼。

这次厂里搞培训班，除了响应上级的号召，也有培养一批业务尖子的想法。

以周晓聪的年纪，如果这次能脱颖而出，确实是个好机会。

“还得谢谢你帮他补课。”周奶奶听后笑眯眯地道谢。

自家孙子是什么货色，她一清二楚。

要不是夏臻提醒他多学习那个什么知识，他肯定不可能通过考试。

“是他自已聪明。”夏臻不想居功，接过盛了豆角炒花菜的盘子，回到家里。

廖家的泡菜，姐姐已经送过去了，见晚饭还要等一会才能吃，就坐下来继续写一会《包青天。

“冬冬，这泡菜做起来这么麻烦，你打算卖多少钱一斤？”夏凝现在不用去灶下烧火，就过来坐在弟弟对面，好奇地问道。

除了麻烦，用的材料也多，所以味道才这么好。

碰到喜欢这种口味的，只怕比腐乳更加受欢迎。

现在供销社那边卖腐乳，是按块计价的，每块两分钱，普通家庭买一次，大多买一角或者两角。

如果按份量算的话，一斤大概有两十几块腐乳，也就是说，一斤相当于四五角钱。

“你觉得怎么算比较合适？”姐姐在供销社上过班，价格比自已清楚，既然她这么问，肯定有想法。

“三毛一斤怎么样？太贵我怕大家舍不得买？”夏凝想了想，说了自已的想法。

一斤泡菜，只怕一顿就能吃干净。

而十五块腐乳，一个家庭可以吃好些天。

这样一算，就算泡菜再好吃，大家只怕也会舍不得掏钱买。

“那就两毛一斤吧！”夏臻觉得姐姐考虑的很合理，做生意自然得研究顾客心理，不能由着自已的喜恶来。“反正成本不高，比卖青菜赚得多。”

晚饭端上桌，泡菜被放在正中间。

可能是第一次吃的缘故，大家纷纷夹泡菜吃。

虽然有些辣，不过在忍受范围内，因为带着些甜味，把咸味冲澹了，不知不觉就把四分之一颗泡菜吃完了。

“没吃过瘾，要不，再去坛子里拿一块怎么样？”夏凝舔了舔嘴唇，征询弟弟的意见。

就像冬冬说的，反正是自家腌制的东西，用不着小气。

桌上另外还摆着一碗韭菜炒蛋，一碗清炒南瓜，却被大家忽略了。

“行。”夏臻自然没有意见，站起来拿了双干净的快子，去坛子里夹了一大块泡菜，同时把取泡菜的注意点再说了一遍。

以后李自强如果带上坛子去卖泡菜，必须用专门的夹子拿取。

否则泡水接触到水和细菌，时间一长，泡菜就会坏掉。

“我知道了。”李自强明白夏臻主要在提醒自已，连忙应了声。

就像去买酱瓜，营业员也会用专门的竹制夹子，从坛子里取菜，不像别的东西，可以直接用手抓取。

“回头还得找个篾匠师傅，帮我们做两三个竹夹子。”听李自强一说，夏臻反应过来。又提醒自已必须去做竹夹子。