这简直就是雪中送炭。
不过现在没时间做这个,等忙完后再好好研究一下。
建国度过了刚开始的不适应之后,现在对面馆的流程已经得心应手了。
他话不多,但是做事却很尽心。
洛天已经打定主意,回头有机会把他送到省城。
在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。
厨艺是否进步,不再于学。
而在于练,在于经验的积累。
有时候名师指点一句话,胜过三年的盲目学习。
而洛天的老爹洛文海,就是名师。
虽然没达到老爷子的水平,但是在省城也算是响当当了。
九点过后,店里的食客就开始逐渐减少了。
因为店里的麻辣鸡爪,再次销售一空。
洛天甚至有些不敢相信,那么多鸡爪,居然一天不到就被卖空了。
这简直够疯狂的。
他已经在后厨重新卤上一锅,这次直接卤了五箱。
存货已经不多,洛天在微信上给马红发消息。
让她明天派人再送一些鸡爪过来。
忙完这些,洛天把建国介绍给几人认识。
林大友跟建国打了个招呼后就冲洛天喊饿。
“洛老板,赶紧做饭吧,我这会儿饿得话都说不出来。”
刚刚人少的时候,这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了,而且为了能吃过瘾,他直接掰了四个饼。
这位老陕为了一口家乡味儿,真是时刻都在惦记。
不过这会儿他也饿了,起身去后厨开始做羊肉泡馍。
建国原本想打下手,被洛天给拒绝了。
今天他干了不少的活儿。
人多的时候就煮面,人少时候就去洗碗,愣是一会儿没停。
木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着,随时能用。
切好泡馍块之后,洛天就开始动手做。
每人一大碗,建国和林大友更是给他们用了店里的小盆子。
做好之后,洛天并没有急着出去吃,而是从杂物间拿来两个洋葱。
刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳,他打算做个洋葱木耳。
看看系统给的凉拌菜,到底跟自己做的有什么区别。
除了洋葱之外,还有青辣椒和红辣椒各一个。
主要是搭配一下颜色。
木耳撕开,下锅焯水,再放入冷水投凉。
洋葱切丝,凉水浸泡一下,去除异味。
青红椒切丝,一切都准备妥当之后,开始拌。
依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油
这个过程很玄妙,用什么调料,放多大的量,都像是做过很多次一样。
搅拌均匀,再放入两勺辣椒油。
拌好后,洛天觉得这做法跟他平时做的完全一样。
只是配料放的多少有稍微差异。
他抱着试试的心态尝了一口,顿时呆住了。
这特么也太好吃了吧?
明明一模一样的配料,明明一模一样的食材。
只是放入调料的多少和顺序不同,吃起来居然有着天壤之别。
这也太神奇了吧!
又尝了一口,洋葱清脆,木耳爽口。
跟老爷子的手艺已经不相上下了。
这让他信心大增。
系统奖励的菜,不是单纯的菜谱。
还带有几十年的经验。
所以做起来很顺手,吃起来也很好吃。
简简单单一拌,就是绝顶美味。
把饭菜都端出来,几人开始吃晚饭。
建国是个实在人,看到洛天只端来糖蒜,有些好奇。
“洛天,辣椒酱呢?吃泡馍得配着辣椒酱,这是老陕的标配。”
洛天把辣椒油端给他:“你又不是老陕,凑合吃吧,这比辣椒酱好吃。”
林大友点点头,认同了洛天的话。
这辣椒油确实炸的出神入化。
建国也没在意,吃着泡馍,随手夹了一口洛天做的洋葱木耳。
刚吃进嘴里,他就一脸不可思议的看着洛天。
“这这玩意儿是你拌的?也太好吃了吧?”
“你这些年不一直都在上大学吗?难道学的是烹饪专业?”
原本几人对这道凉拌菜都不感兴趣,都在吃泡馍。
听了建国的话,半信半疑的夹了一筷子尝尝。
结果就一发不可收拾了。
单吃洋葱木耳的话,还有些单调,毕竟这只是一道爽口菜。
但是陪着料重味浓的羊肉泡馍,别提有多贴合了。
这简直就是为羊肉泡馍准备的。
不仅解腻,而且酸酸辣辣的还很开胃。
连金贝贝这个原本不是很饿的小姑娘,这会儿都忍不住吃了起来。
洛天没有过多解释,只是说这是老爷子教的。
吃着饭,洛天突然想起一个问题。
林大友和建国都说吃羊肉泡馍应该搭配着辣椒酱。
但是自己做出泡馍的时候,狗系统为什么给的是辣椒油的技能呢?
应该给辣椒酱的做法才对啊。
难道系统知道自己没打算推出羊肉泡馍,所以故意这么奖励的?
从第一个和面技能开始。
好像系统给的,都是洛天当下最迫切需要的。
接下来,就是全力以赴冲击一万块钱的大关。
把新手任务完成,除了那个擀面技能,应该还有其他奖励吧?
洛天很期待。
随后几天,店里的人气稳中有升。
学院的学生来一品香吃饭已经成了一道风景。
现在洛天每天都要卤制四到五箱鸡爪,基本上晚上九点之前就会售罄。
建国已经完全适应了工作。
除了扯烩面,还负责早上备好洋葱木耳的配菜。
店里现在已经有了几个学院来的学生工,负责洗碗端碗。
她们的工作不算忙碌,只要在饭点儿来就行。
一个月两千块钱还管吃,对于学生来说已经很友好了。
至少学院附近,洛天给的待遇是最高的。
随着一品香的人气提升,学院的学生现在有了新的骚操作。
十点多时候,就有人过来占位了。
有给基友占位的,也有给恋人占位的。
还有一些类似于宿舍之类的小团体,直接抽签指派人占位。
到下课后,那边用微信报饭,等他们到了店里正好能吃上。
占位成功的人,会在下课后就能吃到美美的烩面和小菜。
但是有时候来占位时候位置已经全都被占完,这时候就得执行第二套方案了。
那就是跟占座的同学聊聊,问问他们几个人,什么时间到,大概会点多少菜。
假如人少,一人吃碗面就走,那就可以在他们桌上放个号牌,这桌人吃完之后,就轮到放号牌的人了。
这样既避免了相互之间的争执,也让洛天他们的工作快捷了很多。
谁占到座位了就给谁做,省得端着一碗饭找半天找不到合适的位置,不仅顾客不爽,也挺耽误洛天这边的时间。
买麻辣鸡爪的人倒是没有这种麻烦,在柜台前排队就行了。
买了鸡爪直接打包走人。
他们省心,洛天也安心。
中午临近,食客越来越多。
后厨逐渐忙碌了起来。
“老板,两大碗烩面不要香菜,一份洋葱木耳。”
洛天应了一声,抓着盆里泡着的洋葱和木耳就开始凉拌,建国则是开始烧水,准备下烩面。
虽然忙碌,但是两人干的有条不紊。