返回第0011章 九转荷花宴(2 / 2)我的治愈系美食首页

这道菜,虽然名为石榴,但却并非用石榴做成,而是将新鲜的莲藕丁,磨成石榴籽般大小的圆球,再用胭脂将其染成红色,最后再涂上一层淀粉,投入鸡汤中煮熟。

最后成品,外有一层极薄的透明面皮,内心是鲜艳的红色,极像石榴籽。

所以菜肴的名字,自然也就跟石榴挂上了钩。

不过,相比于这道菜的新奇,真正让齐皓长见识的,还是因为里面用到了胭脂。

想到这是女人用来抹脸的化妆品,他心里就忍不住打了个疑问:

“胭脂,还可以吃吗?”

......

近两个时辰过去,姜五姐也终于开始了第九轮的烹饪。

而齐皓心心念的莲房鱼包,也以压轴的形式出场,即便它只是一道简单的酿菜。

从字面意思上来看,就是用莲房来包鱼。

取荷花的花心,也就是将来会长成莲蓬的黄绿色嫩莲房作为酿壳,底部切平,挖出莲子,然后将处理过的鳜鱼肉馅,拌上调味料,酿入莲房,再入锅蒸熟。

最后,用莲子、菊花、菱角煮成的“渔父三鲜”汤齑佐味。

本以为会是有多繁琐的料理,没曾想过程却这么简单,齐皓仅凭肉眼看了一遍,就已经全都记住。

至于这道菜,最后的味道好不好吃,他就不知道了,反正出锅时,那股扑鼻的清香,闻起来倒是很舒服。

九名丫鬟照旧是在南府总管的带领下,来到伙房端菜。

总管还顺带给姜五姐捎来了一句话:“这一趟,大人请您一同前去!”

“何事?”

“...不...不知!”

总管将话带到,便没再多说什么。

只是,他略有叹息的语气声中,似乎又想说什么,着实是搞得伙房诸人云里雾里。

但既然知府大人带话,姜五姐也没有推托,跟在几人身后,便去了文君亭,留下齐皓、农康等几个伙夫,干站在伙房里,大眼瞪小眼儿。

“刚刚看总管那副苦相,总感觉大人这次传唤五姐,会有不好的事情发生!”

“莫不是今日的菜肴,做得不合他们的口?”

“这帮人,可真是挑剔!”

“可是五姐在伙房,已经当了超过二十年的厨娘,手艺世间无人可比,即便是皇宫里伺候天子饮食的御膳官,在她面前,怕也得叫声师傅!”

......

闲下来的这几个伙夫。就这样,你一眼我一语,胡乱猜忌着。

而齐皓跟农康两人,倚靠在灶膛前,听着他们越说越离谱的对话,实在是忍不住笑,相互默契地看了一眼后,各自耸了耸肩,走出了伙房。

此时的夜空,皓月当空,万里无云,繁星点点,银光闪闪,着实美出了意境。

然而,刚欣赏不久,姜五姐便一脸严肃地进了伙房,淡然看了闲在外头的两人一眼后,说道:“都集中到伙房里来,我有事与你们说!