第二天上午十点左右，刘畅带人过来，四辆车，六个人。

“刘哥，这么早就来了。”

其他人陈贵也不认识，跟刘畅打声招呼，其他人点示意一下。

“陈贵师傅是吧，前两天吃过你烧的大席，那味道一直让人念念不忘，今天特意带朋友过来尝尝你的手艺。”一个中年男人过来热情的和陈贵握手。

“这位是袁顺袁总，这位是高科长......”刘畅按顺序一一介绍。

“没想到老袁口中是师傅如此年轻。”高科长推了推眼镜，打量着陈贵。

“陈贵师傅，高科长可是正真的吃家，三请五请才请过来的，务必拿出看家本领，一定要让高科长吃好。”袁总笑道。

“必定不会让高科长和袁总失望。”陈贵正色道。

看来这位高科长就是今天的主角了，五十岁左右的年纪，鼻梁上架一幅金边眼镜，看起来文质彬彬，身材管理的很好，到了这个年纪还没有发福，很不容易了。

“陈贵师傅，听小刘昨天你在水库钓了一条二十斤的胖头鱼，今天我们吃全鱼宴？那鱼确定是水库钓的不是鱼塘养殖的？”袁总小心翼翼的问道，估计也是怕陈贵拿养殖的胖头鱼糊弄他们，在高科长面前丢面子。

“袁总放心，鱼确实是我在水库钓的，还没杀呢，就在水池里养着呢。”

陈贵不傻，听出袁总话中的意思，走到水池用抄网将胖头鱼捞起来给大家看。

“哎哟~可真不小。”

胖头鱼出水的那一刻，高科长眼神一亮，他爱吃也爱玩儿，钓鱼也是他众多爱好之一，钓的鱼多了，自然一眼就能分辨出鱼是不是鱼塘养殖的。

“这鱼不能说是江河里纯野生的，在水库里放养的也比鱼塘养殖的好不少，你们看，这条鱼头大身子小，鱼身瘦长，背部泛着青黑色，要是鱼塘养殖的，鱼头和鱼身的比例不会差多少，鱼身会很肥壮，背部颜色没这么深，真难得啊，这么大的野生胖头鱼没个五年以上长不了这么大，这鱼头真是好东西，今天有口福了。”

高科长指着抄网里的鱼，说的头头是道。

“高科长真是好眼力，野生的东西咱也就听听而已，真让咱分辨还真分辨不出来，这也年不知道在这上面被骗了多少次。”袁总接过话茬儿，适宜轻拍一波马屁。

“高科长，袁总，放心吧，咱阿贵兄弟的手艺没得说，保证中午吃过，往后都忘不了。”

时间不早了，鱼也看过了，陈贵就拿到厨房去处理，高科长见陈贵都能从水库钓起这么大的鱼，一时技痒，问陈贵借了鱼竿，也要去水库甩两杆过过瘾。

中午六个人，这条鱼大概可以弄六七个菜，鱼头可以分两半做两道菜，一半鱼头做经典的鱼头炖豆腐，另一半做剁椒鱼头，一道清淡，一道重口，也算相得益彰，鱼尾还是做成香煎划水，鱼背上的肉打成肉泥做鱼糕和鱼丸，鱼肚红烧，鱼骨裹上面粉简单炸一下。

简简单单几道菜就搞定。

菜准备好了，小火炉上鱼头炖豆腐正冒着泡，鱼骨熬的汤呈奶白色，汤里飘着大小均匀的鱼丸，鱼划水煎的金黄，青红甜椒丝作点缀，精致的像艺术品......