穿越过来的第一晚,李爱华睡得安稳香甜。
第二天早晨,他早早起床。
先给自己煎了两个鸡蛋,香气在四合院传开。
然后用系统奖励的肉做了瘦肉粥,这还得了,一大早就闻到肉香,四合院的邻居们坐不住了。
后院二大爷刘海中家的两个儿子刘光天和刘光福,站在门口,使劲儿吸鼻子,不能吃到,闻闻也可以过过瘾哪!
中院贾家,棒梗手里拿着窝窝头:“奶奶,我想吃瘦肉粥。”
一听乖孙子欠肉吃,她便对媳妇秦淮茹使个眼色:“你拿个碗,去找李爱华要一碗瘦肉粥来。”
昨晚,贾家人是得罪了李爱华的,秦淮茹不想去。但经不住肉香的诱惑,便拿上碗,硬着头皮往后院去了。
她到达后院的时候,李爱华正准备用系统给的秘制调料炒菜呢。
听到有人敲门,他将门拉开一条缝,发现秦淮茹拿着一个碗站在门口。
“有事?”
秦淮茹脸上挤出一点笑容:“爱华,你家做的瘦肉粥太香了。我们家棒梗闻到之后,吵着要吃,能不能借……”
“不能!”
李爱华干净利落地打断秦淮茹的话,借个屁,永远是有借无还。
“我家的粥只有一碗,没多余的。”
秦淮茹脸上的笑容僵住了。李爱华才不管呢,“砰”一声关上了门。
聋老太太此刻正在吃早饭,是一大妈给她煮的白粥,另加两个馒头,还有两碟小咸菜。
开始闻到煎鸡蛋香,老太太忍着,后来闻着瘦肉粥的香味,老太太已经忍无可忍了。
“谁家煮的粥,太香了,你去要一点来。”
“是隔壁李爱华家,这几天关系弄得这么僵,恐怕……”一大妈犹豫了。
“怕什么怕,我老太太吃他的粥,那是瞧得起他!”
一大妈端着碗出来,碰到了讪讪而归的秦淮茹,两人尴尬一笑。
李爱华不知外面的事情,继续自己的试验。他今天选做一个“珊瑚白菜”,前天请客还有半棵白菜没有用完,正好拿来做试验。
这个菜需要的调料比较多,青红椒、白糖、醋、姜丝……所以,每次食堂做的都不好吃。
没有调料,很难出味,所以吃在工人们嘴巴里,觉得和烂菜帮子差不多。
这个菜要用白糖上色,白糖这么宝贵,当然只能意思一下,所以会甜中带苦。
白糖炒得冒泡之后,要放少许醋,这个年代醋格外珍贵,用不起,所以会酸中带涩。
李爱华炒这个菜,所有的工序意思一下,就到了最重要的时刻!
现在要准备起锅了,他从系统空间中取出昨天系统奖励的秘制大锅菜调料,像放味精一样放了几颗。
哇!
奇迹出现了。
几颗秘制大锅菜调料激发出了食物本身的味道,而先前珊瑚白菜中的甜、酸和辣全部被催化出来了。
一时之间,酸辣的香味飘出他的厨房,弥漫在整个后院。
聋老太太将手中的快子拍在桌子上:“我要吃那小子家的菜!”
一大妈只好端着碗出来,碰到前院的三大妈和后院的二大妈也端着碗一起朝李爱华奔去。
后面,还有一个气喘吁吁的贾张氏端着碗跑过来。