比赛已经过去30多分钟，选手们点火之前的准备工作大多都已经做完。

方决明的排骨也已经差不多炸好，接着就是放入准备好的香料和调料拌抄，再加上事先准备好的秘密武器就能起锅。

可是，现在的问题是，柳香砂和果果还没赶来，这让方决明不敢轻易拌抄炸好的排骨。

将最后所剩不多的排骨炸好，方决明就一直站在灶台前等着。

王印由于腌制过程比较长，所以现在的他才将排骨炸完一半。

主持人和评委都在场上的33人中穿梭着，主持人完全是为了不让冷场，不让台下观众无聊而存在的，偶尔会找个厨师聊聊他所烹饪的菜品。

但评委则不同，他们仔细观众着每一位选手对食材的处理细节，这些都会算在打分里的。

主持人的鼻子动了动，一道香味扑面而来，主持人也是很机灵，寻着香味找了过去。

见到60号厨师林莽正在煎排骨，香味正是从他锅里传来。

“好像呀，我大老远就闻到了，这里一共33位厨师，就你这香味最浓。”

林莽一边注意着锅里，一边也不忘装B：“那当然，第一名我预定了！”

“哈哈哈哈……很有志气，我看好你。”

主持人看着林莽锅中的排骨，口水都快了流出来：“你这排骨应该是有腌制过的吧，隐约闻到了一股醋酸味。”

她一边说着一边凑进用力吸了一下鼻子。

“哈哈……你鼻子还挺灵，腌制过二十分钟，用来腌制排骨的调味料中就放有香醋。”

“哦？你这是准备做什么菜呢，比王印做的椒盐排骨腌制的时间都还要长。”

王印在将排骨放入锅中炸之前，将排骨腌制了15分钟，没想到林莽居然会腌制20分钟，光腌制就花费了比赛时间的三分之一。

“糖醋排骨，绝对比什么狗屁椒盐排骨好吃不止一点点。”

主持人尬笑了两声，点了点头，说道：“抓紧时间！”

主持人走后，三位评委也先后来到林莽这儿看了看。

郭缘和刘老倒是没说什么，夏鹏豪倒是在林莽这里多停留了一会。

“你为什么选择这个食谱的糖醋排骨？”

糖醋排骨和椒盐排骨一样，有很多做法，而林莽挑选的这个烹饪方法相对于比较复杂，而且对于厨师的火候把控有很高的要求。

林莽自信的笑了下，回道：“因为，只有复杂的菜品，才可以突显我熟练的烹饪技巧。”

夏鹏豪没有再说什么，走前专门看了一眼林莽的号牌，将他的号数记了下来。

方决明站在炉灶前，时不时的看下时间，然后再看向远方，现在比赛已经过去40多分钟，最后只有十多分钟的时间，要说方决明不急也是假的，只是他一点都没有表现出来。

王印表面上一直瞧不起方决明，但是比赛期间，他总是会时不时的往方决明这边看一下，想要知道方决明的椒盐排骨现在进行到哪一步了。

见到方决明一直不动，便又出口讽刺道：“120号厨师这是怎么了？自暴自弃了吗？”

方决明看了一眼他，没有说话，这让他觉得更气，认为方决明是看不起他，不屑于跟自己说话。