返回第二十五章平凡的菜肴,也能超出宫廷美味(2 / 2)大明:老朱跪求我贪污!首页

这就令朱元璋三人非常震惊了,火锅、三种主粮的美味,还能说是朱成创新的做法,特殊的食材。

但现在桌子上的菜,都是他们吃过太多的啊。

甚至闭上眼睛。

就能想象出菜的味道。

可是这桌餐膳的品质,却将徐府、蓝府,乃至御膳房的厨师全部比下去。

这简直令人难以置信。

“康王殿下,府上是何人当厨?”

朱元璋疑惑的问道。

难道说,做这桌餐膳的人,就是曾经在破庙里,给他做珍珠翡翠白玉汤的大厨!?

他脑海中吃过的东西。

——除了火锅、三种主粮外,也就只有珍珠翡翠白玉汤能和眼前这桌餐膳相比了。

“回这位老爷,正是茉莉。”

茉莉将一勺西湖牛肉羹盛在朱成碗中,然后微微点头,向着朱元璋致意。

朱元璋更奇怪了。

不可能啊!

这年轻的女子,不过双十年纪,能做菜多久??

宫中的御膳厨师,最少也有三十多年的烹饪经验,烹饪经验比这小丫头的年纪都大。

咋可能厨艺不行呢??

仔细观瞧。

这菜肴的刀工真的比较一般,笋丝的粗细不太一样,甚至还有一头细、一头粗的情况。

足以见得,这厨师的厨艺并非多么高深。

一定有别的秘密。

“康王殿下,你就别卖关子了,快些告诉我们罢。”

蓝玉问道。

朱元璋多少也猜测出了,问题的关键,还是出在朱成的身上。

“哼哼。”

朱成得意的一笑,不过忙于在两位丫鬟伺候下吃饭的他,没有功夫闲聊,而是微微颔首,示意茉莉给三人讲解。

“回三位老爷,这些菜,是加了味精,所以才特别鲜美。”

茉莉嫣然一笑。

饶是见美众多,朱元璋三人也不得不承认,朱成的两个丫鬟真是人间绝色。

茉莉婉约干练;百合纯洁可爱。

两美各有不同。

不过三人的关注点,还是在味精上。

“那是什么?”

蓝玉追问道。

“一种调味料,就像是盐,不过并非提供咸味,而是鲜味,只要放上一些,就算是白开水+盐,味道也能令人垂涎三尺。”

茉莉乖巧的回答。

“这么神奇??”

朱元璋震撼。

这朱成,不光有治世之才,而且各种各样的小发明也是层出不穷。

如果味精真如他所说那样。

御膳房的餐膳,又能提升一个档次了。

“嘿嘿,那个……”

老朱放下筷子,双手微微搓捻起来,一副欲言又止,止又欲言的样子。

“行,等等离开的时候,你们一人拿走一包,这东西比食盐放得稍多一些就行,还算节省。”

朱成摆了摆手。

味精对于他而言,其实也还算珍贵,没有工业手段大量制作。

只能以小麦、大豆为原料,经水解法制得或以淀粉,经发酵法加工制作。

产量并不高。

而且对主粮的损耗大,如果让大明所有人都能食用上味精。

那首先主粮会崩溃。

大批量制作,还是得用甜菜、蜂蜜等等,进行化学结晶。

“好好好!!”

朱元璋三人乐得脸上开花。

真美啊。

这一趟康王府之行,解决国祚难以延续的问题,又拿到味精。

一想到今后的餐膳,都能提升一个档次。

三人隐约高兴!

临行时。

朱成给三人三大包味精,并不是纯白色的结晶,而是微微泛黄的粉末。

像是小米磨成的粉。

朱元璋用手指捻一点,放进嘴巴里,果然尝出一股不一样的味道。

——吊的高汤都没它鲜啊。

……

站在康王府外时。

正是正午。

不过这康王府,倒是虽朱成的性格,没有和朝野有过多牵连。

门口稍显清冷。

遗世独立。

“……”

朱元璋站着,久久没有说话,心中思绪万千,饶是现在,他也得花费巨大精力,才能理清朱成和他说的那些政令。

半晌后。

朱元璋摇了摇头,将思绪暂时压抑下去,随后呼唤来由锦衣卫驾驶。隐藏在暗处的马车。

和蓝玉三人坐上马车。

“两位,关于我十三皇儿的话,有没有什么要说的?”

朱元璋问道。