何云开口道：“糖水铺，不应该是卖和糖有关的甜品吗？比如甜汤圆，牛奶方砖，姜撞奶，奶茶，冰粉之类的。”

赵老头听着这些自己从没听过的新鲜词汇，开口道：“听着确实都是甜的东西，可我们祖上就是只传了做糖水啊，其余的我都不会做。”

何云知道他的思想老旧，不懂变通，又说的详细了一些：“我知道，您可能觉得老一辈的手艺不能丢，但是您也说了，如今家家富裕，普通的糖水已经是所有人都能复刻出来的，那为何不推陈出新，做出一些复杂些的，他们不知道配方就做不出来的美食？这样，您的糖水铺子才会吸引更多人来，糖水到那时可以降些价钱，肯定有外地人愿意来您这里喝上一碗糖水，您这祖上的手艺也不会丢了。”

“后代确实有要继承先祖的手艺将之发扬光大的任务，但也要考虑后代正面临的处境，为后代的后代多做考虑。”

何云说完这一长段之后，就见赵老头用打量的眼光看着她，警惕的问道：“是不是我儿子让你来劝说我卖铺子，或者改行的？你告诉他，让他死了这条心吧！”

何云：“······”

合着她说了这么多，对面都理解错了？

她有一种对牛弹琴的无力感。

何云摇头：“不是，我是发自内心说出这句话的，我和您儿子并不认识，当然，我不否认我有私心，想要买下您的铺子，卖点其他的食物。”

赵老头气的吹胡子：“我这铺子才不卖！”

末了又补充了一句：“也不租！”

何云点点头：“好的，我知道了。”

说完，她带着落雨起身要走，落雨乖巧的跟着，却也瞧见了何云走得极慢。

就在她们要踏出糖水铺子时，赵老头喊住了她们：“等等！若是你愿意帮这落魄店铺一把，我们还可以再商量一下。”

何云回头，对着赵老头开口：“麻烦您去买些我想要的材料，咱们趁着现在人还多，先试验一番。”

赵老头点头，记下了何云要的材料，她要的东西在这里都能买到，糯米粉，黑芝麻，猪油，白砂糖，还有姜和牛奶。

她这次准备做两种东西，甜汤圆和姜撞奶。

赵老头很快就将材料买了回来。

何云接过之后，进了铺子里的厨房，开始忙活。

赵老头想进去，却被落雨拦住，毕竟这算是何云的独家配方，万一泄露了怎么办。

落雨此时也很疑惑，何云到底是从哪里学会做这些东西，她都没有听说过这些东西。

京都倒是有一种很好吃的适合夏季的甜品——冰酪，是用牛奶，鲜水果和冬日时特地存的冰做的小食，她在风雨楼的时候，会经常自己做着吃。

何云在厨房忙活半天之后，端出来了几个碗。

她已经尝过味道了，还不错。

“老板，你去外面摆个桌子，将这些端出去做个预热。”

老板很听话的将桌子搬到门口。

落雨帮忙将何云做出来的几份甜汤圆和姜撞奶放到桌上。

来往的人们在看到桌上的东西之后，很是好奇，他们从来没见过这种食物。

“你是老板吧？这是什么？”有人询问，赵老头不知道这是什么，何云正好走了出来，笑着道：“这碗里面有小团子的叫甜汤圆，这碗微黄的是姜撞奶。”

“名字很稀奇，我从来没见过。”有个人开口道：“老板，这东西怎么卖？”

何云看向赵老头：“老板，您说怎么定价？”