唐云云忍不住啧啧称奇:“不愧是陛下认证过得店,果然是日进斗金啊。记得让账房把长公主府的红利送去。”
饮品店大获成功,还获得了为宫中供冷饮的任务,彻底在京城中站稳了脚跟。
刚入京时在庄子里放的那一批白羽鸡和鸭也到了出栏的时候,唐云云在酒楼对面盘下了一家新店面,又进入了狂热的装修状态中。
两年前还在村子里住的时候,第一年的春节,唐云云曾经为家里人煮了一顿火锅,当时她就有一个想法,开一家火锅店。
只可惜小镇的交通不便利,食材丰富度并不够,唐云云也就暂时放下了这个念头。
而京城是交通来往最便利的地方,各种食材产品汇集于此,集市上外邦的、本地的琳琅满目,唐云云决定要将自己两年前的想法付诸实践。
火锅这种好东西怎么能独享呢?那必然是要做出来造福全人类的啊。清汤锅、菌汤锅、番茄锅、麻辣锅、海鲜锅……只是想想就连口水都要流下来了好吗!
说干就干,唐云云对于热爱的美食事业有着超乎寻常的惊人专注度与执行力。
从锅底的调配再到食材的挑选与处理,所有的步骤都是由她亲自盯着进行的,为了保证食材的新鲜,她甚至从饮品店那里调来了一定量的冰块用于冰鲜食物,让即使是见惯了大风大浪的后厨厨师也不由得感叹一声奢侈。
幸好当时莫南泽一赐下庄子她就前去查看了一番,敲定了每个庄子应该种植的作物,三个多月的时间刚好给了它们足够的生长期。
饮品店的狂热浪潮还没歇下,唐云云就凭借唐记火锅店再次掀起了一股新的流行趋势。
火锅吃起来自由度高,不仅有多种锅底可以任凭选择,而且还有十几种小料可以自行搭配,可以说大半的味道是由食客自己决定的,这种新奇的吃法很快就抓住了许多食客的心。
麻辣锅不出意外地是锅底中被选择最多的,为了迎合炎热的夏天,唐云云特意在火锅店中单独又设立了一个窗口售卖唐记饮品店的同款冰鲜果茶,当然如果无力负担果茶的价格,火锅店还免费不限量地为食客提供冰镇酸梅汤。
一家店赚两份钱,尽显奸商本色的唐云云荷包鼓鼓,便是说日进斗金也不为过。
没有了人阻挠,唐记的商业版图迅速在京城铺展开来。