这些天跟着秦风学习的劲头也相当足。
“李师傅,火候要掌握好,这个玉竹炒芹菜最重要的就是火候,炒之前呢要记得用滚水焯一遍,进锅之后爆炒,时间不能长,爆炒之后立马接小火。”
“玉竹跟芹菜都属于味甘的药材,这道菜也有止渴润肺,降压利尿的作用,所以在加调料的时候,不要加糖和辣椒。”
秦风说得很细,这也是他自己在大医秘境中摸索出来的东西。
玉竹炒芹菜很简单,原材料就这两样,但是它的作用却很丰富。
像西医说的呼吸系统疾病的患者,几乎都可以吃这道菜,就是因为又玉竹这个药材在里面。
玉竹本身就有润心肺的功能,吃这个东西不仅对肺有好处,还能起到滋养皮肤的效果。
肺主皮毛嘛,肺治好了,皮肤自然也就从里到外清除毒素。
秦风觉得,如果这道菜的功效加上美容的话,只怕一出来就会被院里的护士一抢而空。
女人嘛,谁不在乎皮肤。
否则护肤品也不会是暴利行业之一。
秦风对这些玩意不是很了解,不过用中医的思维来解释的话,一堆人工制造的化学品整天涂抹在脸上,时间一长,别说护肤了,不给你毁容都是轻的。
“秦医生,你尝尝看。”
几分钟后,李师傅将锅里的菜盛到了碗里,随即端到秦风面前让他品鉴品鉴。
秦风拿起快子试了一下,“嗯,火候还是差了点,玉竹有点老,里面的水分流失一些,应该是爆炒的时间长了,再试一次。”
秦风在大医秘境中练习了几乎有上百次,光是尝菜这个能力,他就已经比一般人要强了。
见秦风不满意,李师傅也不多话,直接把准备好的第二份材料倒进了锅里。
经过了四五次的练习之后,李师傅终于是掌握了爆炒的时机,第五次出锅后的玉竹炒芹菜,已经勉强达到了及格线。
当然,如果没有秦风教,李师傅就算是练一两个月,都不见得能够炒出来。
这学厨师啊,跟学中医也有相似之处。
有师父带跟没师父带,进步真的是天差地别。
秦风一边教一边吃着晚饭,兜里的手机却是在这个时候响了起来。
秦风一看,是院长打来的电话。
“喂,院长。”
电话那头立刻传来一阵笑声,“哈哈哈,秦风,我要给你说声恭喜啊,你已经进入优秀医生代表的投票环节了。”
啊?
真进了?
秦风傻眼了。
他觉得以自己之前写的那份资料,除非是走后门,否则绝对不可能比得过其他医生的。
“院长,你走后门了?”秦风问道。
朱振华笑容一滞,“呸,你小子这是在侮辱谁呢?就一个优秀医生代表的投票名额,犯得着走后门?”
“不过为了给你弄这个名额,我可是费了老鼻子劲,还在会上把你治好郑老的事说出去了。”
秦风听到这话,顿时紧张起来,“啊?院长,这事你怎么能说呢,我没行医资格证的啊,万一……”
朱振华笑骂道,“你担心个屁啊,这年头哪个大医院没有实习生替部室医生给病人看病的情况,真要揪这个问题,所有医院都得被人举报了。”
“我故意提,一个是跟你争取机会,另外一个就是告诉卫健委的人,你能治好癌症,你猜猜卫健委知道你的医术之后,如果有人跟他们举报你,卫健委是选择保你,还是选择查你?”
“有时候一味地藏拙容易适得其反,有什么本事咱就亮出来,自会有人来护着你,更何况你还是正规中医大学毕业出来的,不是民间游医,你能治好癌症,长的是官方的脸,怕啥?”
听朱振华这么一说,秦风顿时松了一口气。
也对。
自己还是过分多虑了!
不过没证这事还真是有点蛋疼,可偏偏考证这种事,必须得实习一年后才能考,考完加上拿到证书,又是一年。
要是现在能考,秦风绝对上了。
可惜啊,规定就是规定!
他只能适应!
“院长,投票什么时候开始?”秦风问。
之前秦风没抱希望,现在知道自己入围后,他也有些高兴。
出名嘛,谁不喜欢呢?
“很快了,今天已经把名额确定,应该就这两天的功夫,哦,对了,下个星期市里会有几个医生过来咱们院里交流问诊,他们点名要跟着你,到时候记得给他们露两手。”朱振华道。
交流问诊?
这又是唱的哪一出?
“院长,该不会是因为今天你们开会说了我的事,他们才要过来的吧。”秦风道。
“也不全是吧,每年市里面都会组织交流问诊,就是派市里的医生下来卫生院进行指导,这次因为你的事,交流问诊提前了,而且性质也有所变化,他们过来不是来指导的,而是来跟诊,也就是跟着你学习。”朱振华道。
呃……
市里的医生跑来卫生院找他学习?
光是提及都觉得有些滑稽。