就在绝大多数选手陷入绝望中时，刘一帆再次拿刀，这次改用了直刀法，竖直稳稳的一刀切下去。

把切出来略厚的红萝卜片，捏在手里展示说道：“我手中这一片厚度为05毫米，这个标准将是你们需要完成的挑战，现在我将它切成丝。”

刘一帆的性格雷厉风行，短暂的展示了几秒钟，接着就进行最后的切丝。

“哒、哒、哒”没有使用跳刀，稳且精准的一刀又一刀切下去，撇去边角料以后只剩下约4公分的方正红萝卜块，全都变成了如精确计算过一般，清一色的05毫米标准红萝卜片。

接着刀面往下轻压，所有切好的红萝卜片倒成一排。

“哒哒哒哒哒”刃口带着弧度的西式菜刀，在刘一帆的刀尖贴砧板，刀尾抬起前推的推刀快切带动下，跳起了轻快不失节奏的律动。

从片到丝的整个过程，加起来不到1分钟时间，降了一个标准的龙须丝，完整的呈现在了所有选手的眼前。

“05乘以05，标准正方形横截面，整条丝前后大小均匀一致，这就是你们今天需要完成的挑战。”刘一帆左右各捏一头，把切好的龙须丝呈现在选手眼前。

选手们看到这大小只有绣花针，距离远一点几乎看不到的红萝卜丝，心里除了震惊就是心脏砰砰狂跳的压力。

尽管刘一帆放低了一个标准，可对于选手们来说，这标准依旧是噩梦级的挑战。

刀工标准演示结束，曹柯凡接着补充比赛的细节规则：“你们只有30分钟的练习时间，30分钟后，我们三个将会进场开始检查你们的成绩，期间我们会淘汰一些选手，也会晋级一些选手，顺便告诉你们，30名晋级只是最大名额，不排除比赛结束之后，只有二十几名，甚至十几名选手晋级。”

曹柯凡最后的提醒，对于本就没有信心的选手们来说，就是屋漏偏逢连夜雨，小心肝全都跳到了嗓子眼上。

“记住，我要的不是速度，我要的是你们的品质，现在，你们每个人去拿”

“报告！”

就在刘一帆准备宣布比赛时，选手队伍中突然传来一声中气十足的喊话，把他的话给打断了。

这声音来得太过突兀，在这气氛紧张的比赛场上，就像黑暗中的一万瓦大灯泡，瞬间就吸引了所有选手、美食评审，以及直播摄像镜头的注意力。

“哇喔，是那个耿直兵哥，他这是要干啥子？”

“哈哈哈，耿直兵哥好有趣，提问还先打报告，让我情不自禁的想到了读书时，举手报告老师的场景。”

“当兵的就是不同，好有纪律性啊。”

谢清风的突然出声，在直播平台中刷起了一阵弹幕风，观众们忍不住好奇，这个耿直的兵哥会不会又来一次“语出惊人”。