初四上午,严奶奶,严君蔚,严君春三人,带着一筐礼物,还领着一个五十来岁的媒婆,来到杏花巷米家提亲。
魏红娟热情招待,烧了热水,泡了一壶红糖姜茶,又把米保国搀出来,陪准女婿哥两说说话。
米小小装了一碟大白兔奶糖,一盘水果,一盘米糕后,就躲去了厨房。
男方来提亲,她姑娘家不好在场,就躲到厨房来,准备午饭。
中午人多,米小小打算做九菜一汤,十个菜,十全十美,寓意好。
拿出一块五花肉,做個红烧肉。
再切一斤牛肉出来,做个小炒牛肉。
腊鸡,腊肠,肉丸子都一锅清蒸。
鲤鱼红烧。
兔丁辣炒。
再做个清炒菜笋片,一个蒜末菠菜,一个大骨头萝卜汤。
家里只有一口大锅,米小小先蒸的菜,菜蒸好后,再煮饭,南方人煮饭喜欢捞米汤,把米汤捞出后,再用筷子扎几个眼,上面放一个蒸帘,把蒸菜再放上去,这样菜不会凉,饭也会闷熟了。
家里还有两个小炉子,一个炉子上炖骨头萝卜汤。
一个炉子炒菜。
菜炒了一半,魏红娟进来,满脸红光道,“小小,妈来炒菜,你去堂屋陪陪你严奶奶去。”