鸡蛋汤,每碗里头,必须得有一块大鸡蛋。
红烧鱼块,一盘里头,得有半个鱼头,一截鱼尾,这叫有头有尾。
每盘菜,八分满,不能多一分,也不能少一分。
打多了,分量就少了,饭店少赚钱,谁负责?
打少了,分量多了,饭店多赚钱,也不给她一分钱,可是,常客见菜量少,就会来找服务员麻烦。
总之,这不是一个轻松活。
忙了一个多小时后,客流量总算少了,乐彤一屁股坐在了凳子上,大口喘气,“我胳膊都累酸了,以前真不知道,打菜还有这么多学问,小小,你是不知道,我刚开始打菜时,出过好几次错,害我赔了不少钱。”
“也不知道哪个混蛋出的鬼主意,害的我们都忙不过来,后厨的人这会儿却悠闲的很。”乐彤愤愤不平的嘀咕。
米小小道,“我们服务员一上午,也悠闲的很,后厨却要忙活三个小时,才能做出这么多食物。”
说起来,还是服务员比后厨工人轻松。
红烧肉卖没了,只剩下几碗肉汤,米小小端起空盆,道,“我把空盆送去后厨。”
“等会儿,等会儿。”
乐彤急急的翻出两人的饭盒,舀了两勺红烧肉汤倒进去,然后喊了一声马玉桃,冲她使了一个眼色。
很快,马玉桃也拿了两个空饭盒来,装了两勺红烧肉汤走。
乐彤这才嘿嘿笑道,“小小,这盆里还有点肉汤,你送去后厨给他们泡饭吃吧。”