返回第三十章、勉强入口(1 / 2)非遗传承从茶百戏开始首页

“先生你好,是否有什么要帮助的?”

看了看穿着和服的店长,肖云毅摇了摇头。

“那是不是菜品不和胃口?”

对于这个问题,肖云毅直接点了点头:“你们生鱼片做得太差了,很难吃。”

若是中餐饭店肖云毅还会给点面子,但他从小对小日子没有好感,自然也不客气。

至于一旁的何紫琼更懒得管她怎么想,本来就是抱着应付来的。

结果对方还摆架子,能和她吃完这一餐已经很给面子了。

虽然肖云毅话很直接,但店长并没有生气,而是说道:“不知道先生说的难吃是哪一方面,我好反馈给厨房,好让师傅们改进。”

“杀鱼的时候没处理好,导致鱼肉变得很腥。”

“刀工也是惨不忍赌,原本鱼肉就很腥,结果还切得这么厚,咬下去根本就吃不出任何鲜味,反而是一嘴的鱼腥味。”

“抱歉,给您来到不愉快的体验,今晚您的这道鱼生我们给您免单,您看如何。”

“不需要了,不贪你这点小便宜。”

“那我把这只撤下去,给您重新做一只,你看行吗?”

“也行,那你们重新做一只试试。”

“好的,先生请稍等。”说着店长就把生鱼片端了下去。

虽然肖云毅对小日子无感,不过不得不说这日料店的服务确实不错。

不过也不知道生鱼片换一份会不会好一些。

其实肖云毅原本对吃的要求并不高,能填饱肚子就行。

只是前几天刚学的鱼脍,这两天一直在练习刀工,并且稍微有些进步。

现在正好吃到生鱼片,嘴巴会挑一些。

不过何紫琼看都周围一些好奇的食客看过来,感觉有些尴尬。

因为肖云毅刚才的行为确实有点像无理取闹。

毕竟大家同样吃生鱼片,怎么别人都没问题,就你有问题,就你显得与众不同是吧。

想到这里,肖云毅的形象在何紫琼的眼中又扣了三分。

再说到日料店店长这边,她端着生鱼片来到厨房。

见她走进厨房,一个带着高帽的厨师迎了上来。

他就是这家日料店的厨师长三村润一,是一名脚盆国人。

井下公司是一家日资企业,所有旗下分店的店长和厨师长都是由脚盆国的人担任。

见到店长端着一盘没吃完的生鱼片进来,便说道:“河上小姐,这盘鱼生是有什么问题吗?”

“三村先生,客人说这盘鱼生没处理好,太腥了,并且鱼片太厚了。”

三村润一听了便拿起一双筷子夹起一片试了一下,结果同样咬了一口也吐了。

他便对着后方干活的厨师用不太标准的中文喊道:“刚才三号桌的鱼生是谁制作的。”

很快一个三十来岁的男子就跑过来:“厨师长,是我做的,有什么问题吗?”

“这鱼你是怎么处理的,客人说太腥了。”

“就是和平时一样啊。”

男子又抱怨道:“其他客人都是这样子做的啊,怎么到他嘴里就太腥了。”

三村润一挥了挥手,让男子回自己岗位上。

然后对店长道:“看来今天遇到懂鱼生的人了,我现在就给他重新做一份。”