村西水井是村中唯一一口出水的水井,每天有很多人在这里排队打水。
今日,这口井边上,比往日还要热闹数倍!
慕灵为了让大家省去来回打水的奔走时间,提议村民直接在井边上处理猎物、就是埋锅造饭。
单单炉灶,就垒了数百余座,把本村人家家里的大大小小所有锅,都搬出来了。
不够的,慕灵打着冷渊的旗号,可劲儿地添加。
此刻,百余锅的白米饭已经熟透了,数十大锅的野猪肉,也已经熟了。
夹着丝丝甜味的米饭清香,裹着肉味特有的浓郁荤香,勾得许多人不住地流口水。
慕灵领着几名妇人,另架五口大锅,注入八分水。
随后,她分别朝锅里投入适量的桂皮、香叶、八角、草果小茴香、香皮、南姜片。
熬煮两刻钟,锅中水稍稍变色时,她分别往五口大锅里倒入适量生抽、老抽,加入适量冰糖,再加适量细盐。
随后往第一口锅里,缓缓放入事先处理好的猪蹄块、猪骨架、猪排骨。
往第二口锅里,缓缓放入事先精心清理干净的野猪肥肠。
往第三四五口大锅里缓缓放入…
不一会儿,五口大铁锅里渐渐飘出浓郁馋人的卤香味儿。
一阵风吹过,十里飘香。
无论是水井周围帮忙的男女老幼,还是挖井、挖渠、凿石的壮汉,还是跟随冷渊前来的骁勇善战的百余骑兵,闻见如此浓郁好闻的香味,无不是边不断咽口水,不断朝村西水井方向张望。
有的人甚至不自觉微微扬起脸,对着扑面而来的浓郁诱人的香气,一再贪婪呼吸。
香!
香啊!!!
实在太香了!!!
别说在这连年旱灾期间,就风调雨顺的年头,他们也从来没有闻过如此浓郁诱人的香气。
连吃尽山珍海味的冷渊,都寻着香味儿过来了。
此刻。
慕灵正在教村妇,如何轻松将煲好的酿豆腐装进碗中。
一群村妇看得双眼发直,边啧啧喊叹“活了大半辈子,还不知道豆腐和肉竟有这种吃法”,边拿起筷子,小心翼翼将每一块塞了肉的酿豆腐夹进海碗中。
慕灵一抬头,看到冷渊,笑问,“夫君怎么来了?”
不待冷渊回话,几位正在酿豆腐的村妇,纷纷热情地向他打招呼。
“冷爷。”
“冷爷好。”
冷渊冲众村妇点点头,以示回应,随后望向慕灵,“我想抄近路去四合院看孩子,不想,竟绕到这里来了。”
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