待张铁喝得差不多重新落座，脸面红得跟富士苹果似的。

见陆远冲他竖大拇指，他不好意思地捂住脸。

“太热情了，情不自禁多喝了点哈哈。”

“说到高兴处就该大口喝，那才叫痛快。”

陆远这话可是说到张铁心槛里了，夸得他喜滋滋的。

他还担心刚才逢场作戏的姿态影响陆远对他的看法，可是人在酒场上有时候就是身不由己。

杜锦峰也举例证明本省酒桌文化盛行，为张铁打掩护，说起之前接待过一个在全国闯荡的王姓策划家。

那人以为中国喝酒最厉害的是东北人，但在全国闯荡了个遍后得出了结论：

要说喝酒，喝得最厉害的还是鲁省人，鲁省人里面最厉害的是胶东人，胶东人里面最厉害的是文登人。

一家之言，可供参考，不必当真。

文登有种六十多度的“文登学酒”，当年在文登做项目，京城公司总经理亲自出马。

三天之后，人不是接回来的，而是抬回来的。

王老师等老总醒过来后问：

“这个项目怎么样？”

总经理无奈说道：

“做什么项目？一下车就接过去喝酒，一喝就喝了三天，主陪、副陪，然后‘三钟全会’（先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口），水陆杂陈，喝得是天昏地暗，干脆被抬了回来。”

王老师说：

“项目没做成不是耽误了人家吗？”

“人家说没事。宁伤身体不伤朋友，先用喝酒表明诚意，项目以后再说。”

“那些当地客户呢？”

“他们也喝倒了。”

鲁省人喝酒还讲究个身先士卒，带头冲锋，最后全部撂倒。

把酒桌上宁伤身体不伤感情体现得非常典型。

陆远等人听完后相顾无言，一时不由得感慨“烈酒”猛如虎。

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等大家再吃几口菜，酒足饭饱后张铁打开了话匣子，谈起自己从滨城考到福州，大学毕业就直接进了永辉，踏踏实实干了五六年。

跟众人聊起永辉独特的“直采直营”经营模式：

有一支一百人左右的采购团队，常年驻守分布在全国的二十余个农产品生产基地；

为了采购新鲜的水产品，永辉的采购船可以直接开到海上与捕鱼船对接；

在福省的一些永辉店铺，早晨五点半就开门迎客，只为将新鲜的食品第一时间提供给顾客。

农产品方面，永辉直接向农场下订单、与农户建立长期合作关系的模式。

这种“包销到户”的做法既能够获得稳定的货源，还可以打消农民担心产品卖不出的顾虑，提高其生产积极性。

不止于此，为了保证供应，维持利润。

永辉自建了大型专业的豆制品生产加工厂、熟食生产加工、活鱼配送基地、冷冻品中转配送中心、水果储存配送中心、蔬菜种植基地等。

“这些还只是供应链方面的优势，刚才老杜说利群也是这样。”

杜锦锋闻言点头表示认同。

陆远则一脸思索的表情，看来有所作为的零售商必然在供应端发力，并且已经建立竞争优势了。

自己这心心念念的种田大业看来势不可挡啊，看来到时候也不必再跟他俩浪费口舌解释自己要去养鸡的原因了。