“不急,先喝茶再说!”
丁修说道:
“净璇,我见过许多泡茶的,还没有见过有人像你这样用橘子,红枣、龙眼泡茶的!”
净璇淡然道:
“放橘子,红枣、龙眼泡的茶好喝!”
丁修说道:
“喝茶,第一看心情,第二才是茶!”
净璇将剥了的橘子、龙眼放进茶壶中,又放进去了焙好的红枣,加水放在小火炉上煮茶,说道:
“你说的也对,也不对。抛去心境来说,喝茶要经过洗杯,落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、喝茶等步骤,一个人喝茶,享受的就是这个过程,品茶无味,与饮水何异!”
丁修点了点头,说道:
“有道理!”
净璇俨然道:
“茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人,后来才成为分享茶的仪式。
唐代煮茶,多用姜盐添味,世称姜盐茶,诗人薛能《茶诗》云:“盐损添常戒,姜宜煮更黄。”
宋初流行点茶法,把茶叶碾成细末,冲出来的茶汤要色白如乳,《观林诗话》载,北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水,每次去,都要取两瓶携回烹茶。
苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗:“老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。”
苏轼本人很注重茶的养生效果,吃完饭后用浓茶漱口,可解除烦腻。
明代起开始流行泡茶。
有大夏人落脚的地方,就有饮茶的习惯,文化应该被传承和尊重,不然时间久了,人们就会忘记了它原本的面目,没有文化的民族,是没有根的!”
丁修说道:
“茶字拆开,是人在草木间。人生如茶,一沉一浮,心如茶清,自然万事通明。
林清玄说:“人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。”
可像陆游一样,午窗初睡起,幽兴付茶瓯;也可如苏轼一般,且将新火试新茶,诗酒趁年华。
品茶,乃是国人最极致的浪漫!”
不一会。
茶壶里的水开了。
净璇从一个小罐子里捏出来点茶叶,放进了茶壶之中,煮了片刻之后,倒了两杯,对丁修谦和道:
“丁修,铁观音,你尝一尝!”
丁修拿起茶杯,抿了一口,认真道:
“这茶清甜幽香,不错!”
净璇拿起茶杯,呷了一口,说道:
“现在人忙忙碌碌的,落不得一个清闲,干不成自己喜欢的事,也无暇去看周围的风景,这是一种可悲!”
丁修说道:
“人往往被境遇所困,不能顺心如意。禅宗说:明心见性,见性成佛。我觉得认识自己,知道自己想要的,便能活得洒脱自如。然而,认识自己,无法改变,便是一种苦,这是一种无法自渡的苦,要想超脱这种苦,唯一能做的,就是活在当下!”
“好一个活在当下,看似俗套,却最为不俗,……丁修,走吧,我带你去拿丹炉!”
净璇说了一句,将茶杯放在小火炉上,起身朝屋外走去。
丁修也将茶杯放在了小火炉上,起身,跟着净璇走了出去。
之后。
净璇带着丁修来到了一个房间,伸手指着屋内地上放着一个半米多高,携刻着一只仙鹤,以及许多晦涩难懂铭文的青铜丹炉,说道:
“仙鹤炉,它随着水月观一直在,也没人用过,你既然会炼丹,又过来了,那证明与它有缘,就带走吧,记得来送摄生丹!”
“好的!”
丁修说了一句,走了过去,俯身扛起仙鹤炉,朝水月观外走去。