返回第六章:界尺与晚餐(2 / 2)仙王从赶海开始首页

青蟹也分为肉蟹和膏蟹两种,肉蟹是公蟹,膏蟹自然就是母蟹,一般肉蟹能卖到六七十一斤,而膏蟹则至少上百。

关于青蟹的肉蟹和膏蟹,其实也有些廖误,因为蟹膏这种东西,其实是公蟹身上的,母蟹身上的那种应该叫做蟹黄才对。

不过把母蟹叫做“黄蟹”的话,的确有些拗口、另外,膏蟹的“膏”也有着膏脂丰满的意思,所以在沿海一带,基本上都是把有蟹黄的母蟹称为膏蟹。

如果品相完整的话,光是这两只青蟹就能卖上一百六七十的样子,这还只是楚昊卖给水产店的价格。

食客想要买到,这一对青蟹起码也得是两百七八,将近三百块。

当然,各地的海货价格略有差异,有的地方贵点,有的地方便宜点,楚昊这里就是那种偏贵一点的地区。

虽然不算最贵的那一档,但海货通常都能卖到中等偏上的价格。

作为一名赶海UP主,楚昊抓到的海货一般都是自己做来吃的。

因为吃自己抓到的海鲜能够作为视频的素材,而且有些观众还就好这一口。

赶海的时候他们索然无味,一幅无欲无求的模样,但一到做饭,这群家伙就立刻开始高呼“正片来了!”

毕竟我大吃货帝国,从来不缺少吃货。

但是,楚昊有时也会卖掉一些赶海抓到的海货,毕竟经常吃海鲜也是会腻的,偶尔也会有想要换换口味的想法。

绝对不是因为一些海鲜真的特别值钱!

在睡了一天之后,楚昊明显可以感觉到自己的肚子已经快要造反了,早上吃的那桶泡面根本顶不了什么事,况且他还在荒岛上吃了不少苦。

“反正打架之后品相不好的螃蟹也卖不上什么价,不如就用来犒劳自己了!”

楚昊看着两只战罢休兵的青蟹如是说道。

至于旁边的海螺章鱼梭子蟹?便宜货根本就没有发言权好吗!

反正肚子已经很饿了,楚昊也不准备将这些海鲜做成一些很复杂的菜式,能尽快吃到就行。

除开鳗鱼和章鱼之外,海螺螃蟹什么的,直接全部上锅清蒸,原汁原味!

章鱼杀掉之后清洗切段,先在热水里焯一下,然后热锅冷油,将油烧开之后姜蒜爆香,随后先下焯好的章鱼,再下切好的青椒、大葱段、西红柿,两勺生抽一勺蚝油,快速翻炒一下,然后加点水转中火,盖上盖子闷到收汁,一道红烧章鱼就做好了。

当然,主要是因为这两只章鱼体型略大,肉看起来有点老,楚昊才会选择红烧。

至于鳗鱼就更简单了,杀掉之后切段,锅里烧少许油将鳗鱼段两面煎一下,放一点姜丝去腥,然后加水煮到汤汁呈奶白色,起锅点上一点葱花就行了,普通鳗鱼肉刺多,而且肉质也不是很好,用来煮汤在合适不过了。

楚昊乒乒乓乓忙活了半个多小时,一桌海鲜大餐就完成了,佐餐的是一锅白米粥。

不过,就在楚昊摆好饭菜,准备开始大快朵颐的时候,小院外突然传来了一阵急促的敲门声。

“楚昊!楚昊!你是不是又在吃好吃的了?我也饿了、赶紧来给我开门。”