李恪嗯了一声：“我要不是梦里学的，也没人能教我啊！不过因为技术不行，骟猪容易感染，这个还要进一步研究……”

蒸馏酒是个好东西，经过合理调配在窖藏，是能够开创新的酒流派的。

李恪记得很多穿越者都把蒸馏酒当成神器一样，人见人爱。

但是以李恪的经验，这种想法很不靠谱，首先喝酒的人都知道，酒不是度数越高越好喝，要是那样，大家就直接比纯度算了，还搞什么香型。

第二就是这高度酒也有好坏之分，几年窖藏的和直接蒸馏之后就拿出来喝的味道不一样，不同粮食蒸馏出来的也不一样，就像五粮什么的那个酒。

第三个就是后世的酒那都是经过调配的，增香剂、粘稠剂、改味剂啥的一大堆，李恪现在手里，只有一个甘油而已，能去除一点酒的苦味。

第四个酿酒浪费粮食，高度酒更浪费粮食，大唐这几年风调雨顺，但是关中地区的粮食一直都不富裕。

关中平原的土地承载不了长安这样一个百万人以上的帝国首都，长安的粮食要源源不断的从关东调运。

李恪以前看过一个运河展馆，上面就说，隋炀帝修大运河并不是为了什么下江南方便，就是解决京城粮食不足运输不便的问题。

而且关东的粮食过了运河还要入黄河，经过渭水才调到长安，渭水的运输比起运河更紧张。

包括唐朝前期运河还能承受，到了后期就不得不修建东都洛阳来分摊关中的压力。

所以在大唐长安大规模酿酒，那简直就是坑爹了！李世民不揍自己才怪！

就算酿酒那也要选一个粮食充足、运输方便的地方，例如选一个好封地！

而现阶段李恪能想到最好的消毒办法就是酒精了，现在犹豫的是，要不要把蒸馏酒稍微搞出来一点？

李世民吃了两大碗米饭，一盘红烧肉大半都被他吃完了，剩下的几个炒菜也都夸赞了几句。

吃完饭，李世民看到桌上的狼藉有点不好意思：“把你的厨子也送到宫里……”

李恪连忙摇头：“那不行，他还在学习阶段，我培养一个也不容易！我还指望他给我开一个大唐最大的连锁酒店呢……”

李世民回头似笑非笑的看着李恪：“你说什么？”

李恪退了一步：“最多您派个御厨来学习一下嘛，我难得找一个这么有天分的，用着顺手……”

李世民也没有坚持：“好，朕会派御厨过来。”

李恪强调到：“那要一换一啊，你得派有绝活的那种，从我这学菜总得教我这大厨几招！”

李世民气的又想踹他：“知道了！”

目送李世民离开，李恪松了一口气，今天也没有挨揍，李世民也没有提起去上学的事情！那就是说不用去了！

不行，明天不能待在城内了，万一自己这个便宜老爹再来一趟怎么搞！

明天出城去，正好给孙思邈找盖学校的地方，顺便郊游，搞点小烧烤，美滴很！

李恪李恪吩咐杨管事：“你去找人准备好车马，另外让厨子备一个烧烤架，来点竹签，串点牛羊肉串还有蔬菜之类的，明天咱们郊游去！”