返回第108章 请将不如激将,南易认输(2 / 2)四合院之刁民何雨柱首页

丁秋楠看着很满意。

南易没有让他失望。

接着颠勺大火快炒。

南易表现得也是可圈可点,把一口铁锅,一把长勺玩得熘圆。

看得丁秋楠目瞪口呆。

很难想象,炒个菜,也能玩出花来。

殊不知,那不是玩花。

而是为了更好的入味,增加土豆丝的口感。

跟炸东西,不能一次炸,分两次炸更脆,更好吃有异曲同工之妙。

把土豆丝盛进盘里。

南易先品尝一快子。

不错。

发挥没有失误,把他的实力全部发挥了出来。

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何雨柱第二个品尝。

评价也是不错。

丁秋楠第三个。

吃一口,惊住了。

她吃了二十年土豆,从味吃过如此美味的炒土豆丝。

让她难以置信。

这她能不赢?

她赢定了!

甚至,丁秋楠都觉得,都没有比下去的必要。

比下去,何雨柱自取其辱罢了。

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南易也是这样觉得。

对何雨柱的厨艺如何心中有数,比他还差些。

虽几年不见,但厨艺这玩意,不是一朝一夕,就能有重大进步的。

尤其是学成以后。

再想进步,就得花费大量时间去研究,去练习。

几年,还属于积累中。

别说,何雨柱在积累,他也在积累。

只是最近一年积累得少了一点。

但也不是何雨柱短时间内能超越的,起码5年以前。

何雨柱不废话,拿刀开切。

如果说刚才南易的刀工是精湛,那何雨柱的刀工,就是宗师水准。

还不能是寻常宗师,是世界上最顶级的宗师。

刀功出神入化。

看得人眼花缭乱。

切出来的土豆丝,更是令人咋舌,比南易切出来还细一倍。

但时间,只用了南易的一半。

南易脸色凝重。

丁秋楠傻了。

接着爆炒。

土豆丝越细,炒的难度也越高。

功夫不到,刻意切得很细,炒出来的土豆丝,反到不美味。

何雨柱的火功,勺功,同样是宗师级别。

看着就让赏心悦目。

如同欣赏杂耍一般。

南易脸色越来越凝重。

如非亲眼所见,难以相信,几年的功夫,何雨柱的功夫进步到如此厉害程度。

说现在何雨柱远超过他,一点都不为过。

丁秋楠彻底傻眼。

把土豆丝盛进盘里,何雨柱端到丁秋楠和南易面前。

“二位,谁先品尝?”

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他对自己厨艺有自信,无需品尝。

“我先来吧!”

南易把快子拿起来。

现在也不是谦让客套的时候。

他必须立马知道结果。

夹起一快子土豆丝放进嘴里,还没嚼,南易已经知道他输了。

何雨柱的功夫太厉害了,把土豆的香气彻底激发了出来。

吃进嘴里,满嘴豆香。

再嚼一口。

味道更是丰富。

有焦香,有豆香,还有各种调味,恰当好处的香。

给人一种,多一分不多,少一分不少,恰当好处。

再也没有更好的感觉。

自然,不是他炒的土豆丝能够比拟的。

无论刀功,火功,勺功。

还是最后成菜的味道,口感,造型。

他的还是一盘散沙。

何雨柱炒出来的土豆丝,浓缩成一团。

造型十分别致。

完暴!!

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“我输了!!”

南易垂头丧气,找不到一丁点能胜过何雨柱的点。

丁秋楠:“…”