“爸……”
看出来父亲失落的情绪,徐云娟有些心疼地。
都是自己的错,让这个张晓然进酒店后厨跟父亲比厨艺,对自己厨艺骄傲一辈子的父亲,竟然输得如此彻底,他心里肯定很不好受啊。
“我没事!”徐元东淡淡地说道。
从这位张先生在案板上开始,他的动作让徐元东有种高山仰止的感觉,无论刀法、还是对火候掌握,还是颠锅的动作熟练程度自己都是远远不及啊,这才是真正的厨艺大师啊!
也不知道这位叫张晓然怎么会这么高的厨艺啊,自己认识很多各大菜系的领军的名厨,没有一个人在厨艺上能与这位张晓然先生相提并论的,哪怕有他一半水平的,自己竟然都找不到一个。
这差距不是一般地大啊!
对方不让自己跟他同时比试,是怕自己输的太难考,这是照顾自己的颜面啊!
“都围着干嘛,不知道外面的客人都等着吗?”徐云娟对着围观的厨师们说道。
“啊……”
“哦……”
被女老板提醒,这些厨师们从刚才呆傻状态中醒过来,忙手忙脚地整理自己手上的活儿。
看着这帮忙手忙脚厨师,徐元东摇了摇头。
自己的心态还是破防了。
到老了,还是有些放不下脸面啊!
虚荣了一辈子,到老了,却被从高空中狠狠地拽回地面啊!
真是“学无先后达者为师”啊!
“张先生,不知道我能不能尝一口您做的这杨州炒饭?”徐元东谦卑地问道,甚至都用上了敬词“您”了。
“徐厨师长,您请!”
张晓然点点头,做过个清的手势。
从自己女儿徐云娟手上接过调羹,小心翼翼在盘子上舀了一点杨州炒饭,那小心翼翼的感觉,就好像舀的不是杨州炒饭,好像端着的是稀世奇宝似得。
放在嘴里里咀嚼,开始是嫩嫩的,大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩,调料的比例恰当,油与米饭、鸡蛋及各种配菜的混合充足,吃进胃里,直觉全身每个毛孔都酣畅淋漓,说不出的舒服。
徐元东这个做了一辈子的老厨师,吃过海内外无数菜系大师做的佳肴,都觉得没有眼前这杨州炒饭好吃。