返回61 他怕是还没动手,手先没了!(2 / 2)美食:从农村烧大席开始首页

江平做的不同的菜,有人觉得很好吃,有人却惊为天人,这就是个人口味问题了。

比如这道菜刚好戳中了某个人的胃口,他非常喜欢,觉得这道菜天下无双。

但有人就会觉得另一道菜,天下第一。

所以对于哪道菜更好吃,这就是仁者见仁的事情了。

“糖醋排骨,鱼香肉丝,西红柿炒鸡蛋,白糖拌西红柿,糖醋鲤鱼,菠萝咕咾肉,锅包肉,玉米烙,鱼香锅巴,拔丝苹果,糖醋里脊......”

江平今晚的筹备饭准备的菜单,都是宁市这边最受欢迎的甜口菜。

没等他报完菜名,万后方等人口水都要流下来了。

这谁顶得住啊!

在宁市这边,男方婚宴前一天的宴席叫筹备饭,寓意着婚礼的开始,为了感谢来婚礼帮忙的亲友们,不同的地方叫法都会不一样。

“今个晚我们可有口福咯~”

“江师傅辛苦啦!”

眼瞅着江平每做一道菜出锅,大伙的眼神就亮了一分。

空气里酸甜的滋味,让人嘴巴里忍不住分泌口水,这也太馋人了吧!

其实甜口的菜,要比辣口,咸口的菜难做。

因为塘的味道放少了,就不是甜口的菜了,放多了,就盖住了咸味,所以特别考验厨师的厨艺。

甜的比例要恰到好处,这菜才能好吃。

随着一道道菜桌,众人的眼神,已经全落在桌移不开了。

酸甜味浓郁的香味,不停的刺激着大家的味蕾,口里馋的直冒酸水。

随着最后一道拔丝苹果桌,大家等江平落座后,马不停蹄的伸筷子。

“哎呀妈呀,我中意这糖醋里脊好久了。”

“看着火红的番茄酱颜色,酸酸甜甜,一看就好吃。”

“这糖醋排骨才是一绝啊,红褐色的酱汁,撒香喷喷的芝麻粒,一口一个。”

“不不不,你们都不懂吃,刚出锅的拔丝地瓜才是一绝!”

“给我来碗米饭,盖番茄炒蛋,在外面吃的番茄炒蛋,只有番茄本身的酸甜味,根本不够甜,还是老家这边的口味吃的带劲,番茄炒蛋盖饭,美啊!”

江平看着大家这么捧场,吃的狼吞虎咽,心情也十分开心。

作为厨师,看到食客喜欢自己手艺,就很满足了。

尤其是一次做这么多新口味的菜,浑身舒畅啊!