与水友们聊了一会儿,林辰终于开始做菜了。
他先将鸡鸭鱼这些肉类,用刀剁成块,然后用土灶烧水,将食材全部下锅。
这个过程叫炒水,把肉类中的一些杂质,全部炒出去。
炒完水之后,要迅速用清水清洗,清洗到每一块肉,摸起来很爽滑,决不能粘手。
如此才能确保汤汁的干净。
就这个过程,两个小时。
看着忙碌的林辰以及复杂的工艺,水友们都傻了。
【卧槽,这菜也太费时了吧?两个小时才把食材处理干净?】
【呵呵,别着急,慢工出细活嘛!】
【接下来应该就可以正式做菜了吧?】
“正式做菜?”林辰苦笑一声,“呵呵,还早呢!”
“接下来要吊汤,吊白汤,这八种食材要分两次投料。”
“必须要吊出汤的精华,而这仅仅是第一天的工序而已?”
【什么?吊汤要吊一天?太扯了吧!】
【扯?呵呵,你以为佛跳墙为什么会成为闽菜的招牌!】
【就是因为它的工序十分复杂,佛跳墙是真正集山珍海味于一身,十八种食材,十八种味道,暗涵佛家十八罗汉之数。】
【坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,佛跳墙真称得是天下第一菜的。】
【你们说的我不懂,我就想知道,这道菜要做多久?】
【主播不是说了吗?三天。】
【我他喵,三天!主播一个人顶三天,受得了吗?】
【呜呜呜,我现在终于知道主播为什么把菜价订这么高了,三天三夜做一道菜,工费也值了啊!】
【主播,加油,我们支持你,我们陪着你!】
【陪你大爷,三天啊!铁人也陪不住啊!主播,你放心,我精神与你同在!】
看着直播间弹幕的调侃,林辰也是苦笑不已。
尼玛!挣点钱太不容易了,费时费力费心啊!
哪个好人能不眠不休的扛得住三天?
哎,幸好我有系统奖励的体力值,否则等不到菜做完,我就要猝死了。
【不是,主播,你真要扛三天吗?找个时间休息一会儿不可以吗?】
【扯淡!做菜最重要的就是火候,火候稍有不对,那就满盘皆输,从头来过。】
【照你这么说,做佛跳墙的人,都需要不眠不休三天呗,那谁受得住啊,根本是不可能的事!】
【呵呵,你是真的一点不懂做菜啊!哪个厨子做佛跳墙是自己一个人?哪都有七八个打下手的。】
【像主播这种敢一个人做佛跳墙的,我他喵还真是第一次见。】
【主播,不行就放弃吧,这玩意太难了。】
看着水友关心的弹幕,林辰只是笑了笑,并没说话。
这道菜,他必须要坚持下来。
打响自己的名声,就要靠这道菜了!
想到这,林辰开始忙碌起来。
……
时间飞速流逝,很快两天过去了,这两天里,林辰的直播间一直开着,是真正做到了现场直播做佛跳墙啊!
这期间,水友们换了一茬又一茬,老水友们也是来来回回,唯一不换只有林辰。
看着如此执着敬业的林辰,水友们都被感动了,纷纷被林辰圈粉,而且一有时间,就来直播间陪林辰。
而林辰的粉丝量也在急速升,短短两天的时间,已经突破百万大关。
如此恐怖的涨粉速度,在斗音也是现象级的了。
粉丝量急速增加,也让林辰的名气越来越大,很多大V美食博主,都来林辰的直播间打卡,甚至想和他互动。
只是林辰都没理会,他现在所有的注意力全部集中于这道清汤豆腐。
终于,经历了漫长的两天两夜,完整奢华的佛跳墙终于出炉了。
看着冒着热气,色泽鲜明,琳琅满目的一锅奢华佛跳墙,直播间的水友们都哭了。
【呜呜呜,太不容易了,终于做好了!】