听到林辰要一千斤以的龙趸鱼,老唐直接喷了。
他满脸震惊的看着林辰,“林大厨,你这不是要鱼,就是要龙啊!”
“一千斤的龙趸鱼,我去哪给您找?”
“就算找到,咱们能买得起吗?”
热芭闻言,疑惑道:“龙趸鱼很贵吗?”
“呵呵,很贵吗?麻烦你把吗去了。”老唐苦笑道,“龙趸鱼本就是比较珍贵的名贵鱼类,营养价值极高。”
“在我们美食界有句话,叫宁吃一斤龙趸,不吃十斤草鱼。”
“在市面,普通的一斤龙趸鱼都要300多。”
“300多?”赵路思挑了挑眉,“那也不是很贵呀。”
“拜托,我说的是普通龙趸,咱们常见的那种。”老唐无奈道,“龙趸鱼是越大越值钱。”
“给你们举个例子吧,港岛曾经有人捕获了一条众280公斤,长2.5米的巨型龙趸,拍了十万的高价。”
“那还是280公斤,核算下来也就500多斤,刚刚满足林大厨一半的要求。”
“如果真是一千斤的龙趸鱼,你们想想,那要多少钱,这条鱼又得多大,那真就差不多像龙了!”
热芭等人一听,也连连咂舌。
“我去,龙趸鱼这么贵啊!”白兵惊讶道,“要是真用这么贵的龙趸鱼做菜,那二十万一碗汤,还真不贵啊!”
老唐满脸苦笑,“现在不是贵不贵的问题,是根本找不来。”
“林大厨,非得要这么大的吗?”
林辰也是无奈,“要想让回春汤达到最好的疗效,就得用一千斤的龙趸鱼。”
“你们要知道,龙趸鱼是雌雄同体,首次成熟时为雌性,再成长才会转化为雄性。”
“而只有雄性的龙趸鱼,才可称之为龙。”
“转化雄性的时间越长,龙趸鱼的营养价值就越高,炖汤的效果也才最好。”
“不过,一千斤的龙趸鱼确实世间罕见,这样吧,我降低一些要求,五六百斤的吧,越沉越好不封顶,如何?”
老唐满脸苦笑,“五六百斤的也不好找,但为了回春汤,我拼一把,大不了让我朋友把他的养殖场翻个顶朝天!”
“林大厨,别的食材呢?”
林辰微笑道:“其他的就好办一点了,人参,太子参,鹿茸,党参。”
“人参要百年份的,太子参要无须无杂的,党参要狮子盘头的,鹿茸要最鲜的,割去时间不能超过一天。”
听着林辰对食材的要求,老唐都快哭了,他很后悔自己说了那种大话。
就林辰这些要求,没一个能轻易寻来。
“呵呵,龙凤回春汤,真不愧是药膳第一汤啊!”
“就这些食材,哪个的价值都堪比黄金,而且还有价无市,我服了,真的服了。”
老唐满脸苦笑,他在心里粗略估算了一下,“林大厨,这些食材凑齐,差不多要五六万呀!”
五六万?
听到这个价格,热芭等人皆是一惊,虽说她们都不是不差钱的主,但做一顿汤需要五六万的食材,那也真是够奢侈了。
不过,也因为如此,她们对龙凤回春汤更加期待了。
这么昂贵的食材,做出来的汤,味道一定美妙到极点。
“呵呵,你们现在知道这道汤有多难做了吧。”林辰轻笑一声。
“如果不是看在你们是老主顾的份,我还真不想做。”
“对了,某人刚才说我的回春汤很贵吗?怎么现在不说话了?”