返回第九章 顶级美食需要等待!12小时(1 / 2)美食:从龙鳞开始复刻绝迹名菜首页

“多久?”

“十二小时?!”

“up肯定是在开玩笑,十二小时还不得把锅底给熬透了?”

“说熬透锅底的肯定不会做饭,熬汤熬个几小时不是很正常?不过12小时确实太久了。”

“up摊牌吧,是不是提前准备好了一锅熬好的汤?”

“肯定是这样吧。”

“……”

江枫摇摇头。

“食材的准备和烹饪过程是不一样的。”

“我可以提前一个月准备好食材,但不会提前一天熬汤。”

“不然刚刚火的这锅汤不就要浪费了吗?”

江枫的话引起众多厨师共鸣。

“up说的没错,的确是这样。”

“制作绝迹名菜不像小餐馆那样,会提前把汤熬好,等客人来了直接端去就行。”

“每一种名菜的制作方法都不一样,如果up提前准备了一锅汤,那么新做的这锅汤该拿去干嘛呢?”

“刚刚腌制的龙趸鱼王皮要三个月才能下锅。”

众多观众沉默了。

“所以,真的要等12小时吗?”

“为什么不趁这个时间先做别的菜?”

“因为每一道绝迹名菜的做法都极为繁琐,如果两道菜一起做的话,小枫很难保证不会出现差错。”

江枫向观众解释。

随后,

他把镜头对准泡着“龙鳞”和两头干鲍的盆,以及在小火慢煮的锅。

“大家可以先去休息了,明早再见。”

江枫说完,

很多观众纷纷退出直播间。

但有一部分观众依旧留在直播间里,

哪怕他们不会时时刻刻盯着这口锅,但也会偶尔进来看看。

新东东美食学院。

“同学们可以回宿舍休息了,明早七点,准时在这里集合观看。”

同学们纷纷离开。

孙校长也依依不舍地离开。

如果不是体力不行,他真想一直守在屏幕前。

但为了明天见证奇迹,他必须回去养好精神。

京城某处四合院。

“爸,下一步要等12小时后了,该回去休息了。”中年人说道。

“嗯。”

姜老恋恋不舍地点点头,回房休息。

……

夜。

江枫在库房里住下。

为了明天能早起烹饪,他早早睡下。

但他的直播间,

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