吃了柴火锅巴夹青椒肉丝，林东心满意足，已经吃了九成饱。

他回家拿着一个小本子，写自己能做的部分大席菜品。

他只写出来三十多道菜，这已经足够林德江家办席用的了，就看主家准备要哪些菜品了。

林德江远远就看到林东拿着张纸过来，当即迎了去。

“东子，你总算是过来了，时间太赶了，得辛苦你点了。”

“叔，不用这么客气，当年我爷爷辞世的时候，你们可也没少帮忙，乡里乡亲的，说那些事情就见外了。”

这里农村自己办席，自古以来就这样，因为早些年，大家都穷，也拿不出钱，厨子忙完之后，主家一般会送一些礼品，烟酒肉，香皂毛巾，解放鞋之类的都在此列。

时过境迁，现在规定没那么死，一切看主家自己的想法，有的也会给一些钱。

“诶，你这小子可以的，不像早几年，一些村里出去的大学生，人家在城里找到工作后，回村连抬个棺的事情都不敢，那小身板都比不我们这些老家伙了。”

林东干笑一声，没接这话，这东西传出去容易得罪人。

当代年轻人，从小就没干过苦活，而且抬棺也是讲究技巧的，不是一股蛮力就能搞定，尤其大林村这里是西南山区。

死者通常葬在一些山，死者入土的时候，要是碰到晴天还好，一旦遇到雨天，那是真的难受。

抬棺山，一轮至少得八个人，总抬棺人数通常得达到三十多人，大家都要轮着抬。

中间棺木不能落地，换人的时候，得两方商量好，人过去就直接换肩，不然人家前面走，你过去，反而会被带得一个踉跄，容易出事情。

走大平路的时候，一些村里体力好，喜欢闹腾，想整人的家伙，通常会趁抬棺的时候故意加快速度带节奏，让一些不太支撑得住的人，简直苦不堪言。

山的时候，大家除了要轮换抬棺，前面还有大粗长绳绑着棺木的一些位置。

人在前面拉绳子，后面抬棺的，就趁着这股劲使劲抬着棺木走。

整个流程，全部是在卖力气的，很是辛苦，但大多情况下，全村人都是闹哄哄的，格外热闹。

村里人的感情，就是在这样和那样的活动，吃这样的席和那样的席中，变得紧密起来的。

“叔，人家能不能抬棺我不敢说，但我抬棺肯定是没问题的。”

“嘿，你小子可就算了吧，你不仅是个正儿八经的大学生，还是这次的掌勺大厨，可不敢把你给累着了，不然，到时候谁做饭给我们吃？”

“哈哈，叔你这话可真中听，我已经把菜式想好了，叔你看看要准备哪些菜。”

林东无形错开话题，把写了菜品的纸张拿了出来，递给林德江。