这些篮子里活鸡一个个活蹦乱跳的,就是这么多只鸡,他杀起来,岂不是很费事?
陆俊验完货之后,果断付钱,和老板一起把童子鸡搬车。
他都想好了,以后多来几趟,要是这家老板要是能保证质量,以后他就不用这么辛苦早起,让老板给他留着好食材,岂不是很轻松。
之后,他又挑了两个猪头,鸡腿也要了五十个,这东西肉多,价钱也合适,大家都喜欢,挑挑拣拣,又让老板给装了50根猪尾巴。
骑着车才准备走,忽然想起,还没买卤干,陆俊直接让老板把装好的卤干给他放车,这才骑着车回家。
一个大三轮车装的满满当当,都推起来了。
等他到家陆爸陆妈已经起床了,看到陆俊买了这些多食材回来,陆爸连忙掐灭烟头过来帮忙卸货。
“你买这么多,卖的完吗?”
“你儿子我做的卤味味道这么好,还怕没人吃?”
陆俊随口应了声,就开始搬食材。
陆爸一想也是,这两天卤味卖的快,好些村民们过来,想要买些卤味解馋,都没买到,自然要多备货。
“行,生意都交给你了,你来安排。”
孩子想要创业,有自己的想法就要多支持,不能太约束他。
陆俊先把卤汤煮,随后就去吃了一点陆妈妈做的早饭,休息了一会儿,就开始处理食材了。
那些童子鸡都是要杀的。
逮着鸡一刀下去,鸡血也没浪费,用盆装着,回头多香辣鸡血吃,下饭的很。
今个食材多了,陆俊跟爸妈一起处理到午十点多,才处理好。
累的腰都直不起来了。
“下次还是在市场让老板杀好吧,不能为了点鸡血,就这么折腾自己。”
陆俊扶着腰,感受到了辛苦。
“年纪轻轻还挺会过日子。”
陆爸也累的不轻,接话道。
“那是,我儿子会过日子,以后不愁找老婆。”
陆妈对于儿子这种精打细算很满意,做生意就是要精打细算一点,长久下来也是不少钱的。
......
食材处理好了,陆俊就开始煮卤汤了,老卤汤先加热,随后从架子拿出各种调配卤汁需要的香料和药材,一样一样,又按照比例放了一些进去。
随着汤汁翻滚,那浓郁的香味一下子就窜了出来,只是闻着就让人流口水。
在把处理好的各种食材放进去,很快,那些原本白嫩白嫩的鸡,都染了卤汁的枣红色。
等待美味的时间总是很快的。
下午四点的时候,陆俊把做好的卤味全都搬到三轮车,这个点,村子里家家户户大多都有人了,但还没到晚饭时间,卖卤味刚刚好。
他已经想好路线,先去距离陆家村最近的王家村,再从王家村去许愿村,至于还要去哪里,看看车里的卤味能剩多少。