见有人走过来，陆俊微微一笑，那夹子从大盘子夹起一小块切好的卤味，扎了个牙签递过去。

“大叔，刚卤好的卤味，你尝尝！”

大叔也不客气，接过牙签，小心翼翼的把那一块猪头肉。

旁边有大妈见状，对陆俊说：“小伙子，给我也尝尝。”

“我也要一块。”

陆俊也不吝啬，拿牙签挨个给，第一时间围过来的这几个人，每人都送了一块儿。

大叔最先把猪头肉吃进嘴里。

一口咬下去，香浓的味道只往嘴里窜，再仔细咀嚼，咸香的口感里，还带着一丝丝属于中草药的回甘，那一点点甜味刚好中和了猪头肉的腻味。

再说口感，这猪头肉卤的火候刚刚好，不硬也不软，卤的软糯又带着一点嚼劲儿，吃在嘴里那叫一个香。

大叔吃的一脸享受，眼睛都亮了起来。

一根围观的大胡子见大叔不停的咀嚼，越看越觉得香，加这空气里传来的浓郁香味，自己也跟着流口水起来。

他使劲咽了下口水，干脆也不等跟前这些品尝的人说话，直接走到最前面问陆俊：“你这都有些什么卤味，哪个适合下酒。”

这乡下，开车来卖卤味可是头一次，这次不买，下次还不知道要等到什么时候。

他可不想为了吃个卤味大老远跑县城里去。

东西不多，就是一些猪头肉，鸡腿，还有整只整只的童子鸡，另外有一点猪尾巴。

毕竟是第一次卖，陆俊也没有带很多出来。

看他是个五十多岁的中年人，陆俊指着那猪头肉说：“大叔要是想回去下酒，就选这个猪头肉吧，猪头肉软烂入味，巴适的很，回家开一瓶冰啤酒，吃着就是爽快。”

“好，给我来两斤猪头肉。”

“好的，大叔稍等。”

陆俊麻溜的给他装了两斤猪头肉，又拿袋子装了些浇汁递给大胡子。

“这些卤肉是原味的，你要是想吃辣的话，等下把这个浇汁浇在卤肉，味道更爽快。”

大胡子叔一听还有浇汁，可新鲜了，提着袋子就往回走，走了两步觉得太馋了，干脆又转回来。

“给我跟牙签，我要边走边吃。”

刚好准备了一些一次性筷子，陆俊直接给大胡子叔了一双，大叔心满意足的拿着筷子挤出人群。