大概是谢家从上到下都只娶一妻，并无妾室通房，所以少了些后院的勾心斗角。

是以不仅是老夫人，谢家这几个女主人待下人都还挺好。

“这些都是土蛋做的？”老夫人疑惑。

怎么只是换个做法，味道就截然不同了。

“是的，奶奶。”谢清羽笑着回答。

“这醋溜土蛋丝口感脆爽，醋香咸鲜，好吃，好吃啊！”一旁的张管事赞叹道。

听张管事如此称赞，众人也连忙夹起试吃，果然味道一绝。

再尝尝土蛋大盘鸡，红烧土蛋排骨，土蛋脆片，黄金土蛋块，味道都是极好的。

“不错不错，没想到一个小小的土蛋竟还有这么多种吃法。”大夫人也是点头，怪不得小七这般推崇。

可小七怎么知道这么多土蛋的做法的？

抛开这疑惑，大夫人对老夫人说道：“娘，清羽说来年将庄子全都收回来，自家种。”

“原本我想着懒得花人力物力财力，继续租出去。”

“却不成想现如今土蛋风靡整个京城，现已是有价无市的状态。”

“现如今吃过土蛋的这些个做法，儿媳觉得来年就算其他人也有种植，但还是有市场的。”

“再不济我们还能像清羽说的，直接做成吃食去卖，也是能赚钱的。”

大夫人一股脑的将心中的想法说了出来，看说辞，应该是已经赞同谢清羽要把庄子收回来了。

“嗯，家中之事你决定就好，不用事事都过来问我，你做事我放心。”

老夫人笑着点点头，就算种的人很多销不出去，留着自家吃和喂牲口也不错。

待老夫人离席后，大夫人就对着几个管事开口：“既如此，张管事你就去收购些小麦种子。”

大夫人说到这儿回过头，问谢清羽：“这小麦买多少合适？”

“越多越好，大娘，小麦这东西绝对比土豆还畅销，不过我得先让李叔把一样工具弄出来。”

想着府里现银目前没多少，谢清羽又道：“大娘，我私房还有三千多两银子，也一并拿去用吧。”

“这怎么行，那是给你花销的，怎么能拿出来用了。”大夫人一听，立刻就不答应了。

二娘，母亲和三个嫂嫂也是不答应，谢清羽的私房都是她们几个一个给点给出来的。

本来就是给她花的，这全拿出来买小麦是何道理。

自是一个个都把自己的私房都拿了出来，让谢清羽把自己那份收好。

“哎呀，二位婶娘，三位嫂嫂，母亲！”

谢清羽劝说：“现下小麦的用处别人还不知晓，价格还很低廉，不趁着这时候多买些，等它像土蛋一样有价无市的时候，上哪儿买去！”

“到时候赚了银钱再拿回来给我不也是一样的？”

几人经她这么一说，也都被说服了。

虽然还不知小麦还能怎么吃，但土蛋都被谢清羽弄出了这么多吃食，相信小麦也不会很差。

左右到时候多给谢清羽些银钱就是。

最后，杂七杂八的凑凑，竟也凑出了一万多两银子。

之前的土蛋因为还无人知晓它的美味，大多用做喂牲口的储备，是以一斤才一文钱，那三万多斤的土蛋竟只花了三十多两银钱。