一整天里,写字楼都飘散着烤羊肉的香味,经过长达四个多小时的果木炭炙烤,一整只烤全羊终于烤好了。
好大一只,取出来后,一个不锈钢大盘子都放不下,江俊把三个大托盘拼在一起,才把这只烤全羊给放在面。
这种时候,要是人少,七八个,肉也不用切了,直接一人一个手套,手嘶了就开吃,别有一番滋味。
不过公司这么多人,这么吃显然不现实,为了方便大家更快的取到肉,江俊拿起刀子,把各个部分的肉都分割开来,然后按照刀口的位置,又原样码在那里。
这么大一只羊,光是切就费了好大一番功夫,等切好后,江俊选了一块羊腿的肉尝了一块儿。
外焦里嫩,皮脆肉滑,是他想要的味道,江俊满意的点点头。
吃烤全羊这么硬的菜,当然要配一点清淡的汤了,江俊又快速去厨房烧了一个简单的酸菜粉丝汤,晚饭就是烤全羊喝汤。
等一切都准备好,时间也到六点了。
闻了一整天的香味,不止是其他楼层的人受到了折磨,大江的员工们也快要撑不住了,这会儿一下班,他们什么都顾不了了,手里的东西一扔,一个个都卯足了劲儿,使劲往餐厅里跑。
路,撞在一起的,拉拉扯扯的,踩到脚的,一时间乱成了一团。
“大鱼你搞什么,快走啊,我卡在桌子这了。”
“我的脚,谁菜踩到我的脚了。”
“喂喂,你们拽着我的胳膊做什么,我胳膊又不是羊腿。”
“我的妈呀,我的妆都要被挤花了。”
明明就十几个人,硬生生的让他们也搞成了几十个人的感觉一样,好不容易挤进餐厅,当看到摆在大托盘的烤羊时。
所有人都被眼前的一幕震撼住了。
只看到大餐桌,摆着一只大大的整羊,一眼望过去,这大羊外表全都是金黄金黄的色泽,泛着油光,因为刚刚出炉,还发出滋滋冒油的声音。
剔过的骨头支撑着羊趴坐在那里,羊头高高扬起,明明只是一只盘中菜,却硬生生的让人感受到了这道菜的霸气。
你能想象到,你吃菜的时候,这道菜大的,你要双手去抱才抱的住的感觉吗?
那种吃的时候,一口咬下去,才九牛一毛,根本撼动不了食物本身的感觉,这何止是大块吃肉,更是一种视觉的震撼。
有切过的痕迹下,冒出了一点点里面的肉铺,那肉色泽深红的,夹在在金灿灿的皮下面,像是极品的深红琥珀一般,让人情不自禁的就多看了几眼。
在这么近的距离下,更加香浓的烤肉味扑鼻而来,直接窜到了每个人的鼻子里。
特制的腌料和红油混合在一起,制作而成的酱汁,又香又辣,夹杂着孜然的独特香味,这色泽,这香味,此时,脑子里就只剩下吃这一个字了。
“咕嘟!”
吞口水的声音几乎重合在一起,每个人都直勾勾的盯着烤羊,只恨不得马扑过去,抱着那大大的羊腿,先嗷呜一下,撕它一大口才好。