第二十四章夺笋！夺笋!王争愚你太坏了！【求鲜花】

烤全羊在维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。

是xj最富有特色的传统风味之一。

羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆。

内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口。

传统烤全羊的做法是将羊宰杀剥皮、去头、去蹄和内脏后。

用一根铁棒将羊从脖至尾部串。

再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、面粉等调成糊，抹在羊的全身。

然后把羊头部朝下放入炽热的馕坑，盖严坑口，焖烤1.5小时左右即成。

一般饭店在烤熟的羊头系一条红色彩绸，羊嘴内放一些香菜、芹菜，使全羊成为一件赏心悦目的艺术品。

显然，库丽娜烤全羊店虽然没开在xj。

但是却极为正宗，不输xj的烤全羊。

和正宗烤全羊烤全羊一样。

库丽娜烤全羊店选用阿勒泰羊（阉割了的公羊，这种羊食用罗布麻、党参、肉从蓉等中草药，其肉质鲜嫩，无擅味）。

阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支。

在生物学分类属于肥臀羊，主要分布在北部阿勒泰地区的福海、富蕴、清河、阿勒泰、布尔津、吉木乃及哈巴河等县。

一只阿勒泰一岁揭羊，以重量达10-15千克为宜。

当两只烤全羊来的一刹那，满屋飘香。

那种羊肉混合着调料的香味是在内地无法品尝到的。

与胖迪一样，贾灵也是个十足吃货。(不是吃货也不能这么胖)

烤全羊刚来，她就伸手掰下两根羊排。

一手一根狂啃起来。

吃了没几口，似乎觉得差点什么。

贾灵喊道：“服务员，几瓶啤酒。”

一旁的江晨道：“灵姐，录节目呢，喝酒好吗？”

贾灵摆手道：“没事，节目组也没规定不许喝酒。”

江晨一想也是这么回事，貌似昨晚喝酒节目组也没管。

服务员端啤酒。

贾灵先给江晨倒满一杯，随后举杯道：

“江晨，今天姐借你的光，蹭了顿烤全羊，姐敬你！”

江晨也端起酒杯。

心道：灵姐，这烤全羊起码有你一半的功劳。

没有你那一身大肥膘，张荣发那个老色狼也露不出马脚。

不过，这话他可不敢说出口。

否则不用节目做完，他先残疾了。

江晨笑着端起酒杯，说道：

“灵姐，我打小就喜欢看你演的小品，几乎一次都没落下！”

“第一杯我敬你！我干了你随意！”

说完，端起酒杯一仰头，干了！