虽说。

松露和鱼子酱、鹅肝并列西餐三大顶级食材。

但鱼子酱和鹅肝的身价，随着产量的提高，已不复之前的奢华！似乎只有松露一直保持着自己的昂贵身价，尤其是这种更为少见的白松露！

事实。

一种食物，之所以奢侈。

并不是因为其在生物学，有什么神奇之处。

鱼子酱不过就是鱼卵，伊比利亚火腿不过就是猪腿腌制风干而成。

同样的，松露不过就是一种寄生在橡树和榛子树下的真菌，更何况全世界有40多种松露，其中能吃的就有4种：白松露、黑松露、夏松露和秋松露！

那么。

白松露。

价格，为什么会是如此昂贵呢？

那是因为阿尔巴白松露，对于生长环境极为挑剔！

目前只能野生，无法人工培育，所以一年的产量不过3吨左右！

……

“这是白松露。”

“我希望你能用这样的食材，来做一道料理！”

偷偷瞥了一眼王熙，发现他闻言后表情仍没有什么改变，依旧是一脸淡定。

此刻，绘里奈的心中不由有些期待起来，莫非他能同意？其实她心中早做好了最坏的打算，如果王熙真的拒绝起来，那她也不会强求于他！

但如果真能用价格昂贵的食材，来做一道让她神之舌更加满意的料理。

怎么说呢？

她的心里，肯定会好受一些。

毕竟她从小到大，第一次真正体验过饱腹感的，恰恰就是来自于王熙所做的料理！然而，次的火焰饺子，纵使是带给了她很大的震撼，却用的都是些普通食材！

因此。

她极度希望。

眼前的王熙，能够做出比火焰饺子更高贵的料理！

“嗯！”

“我知道了！”

深深盯了绘里奈一眼。

王熙稍作回神，开口淡淡回道。

然后，他也不顾绘里奈的惊愕目光，一手接过这颗价格昂贵的白松露，又继续道：“但是这颗白松露，我只会拿出一半的份量做料理，剩下的一半份量必须无偿给我！”

“可以。”

“完全没问题。”

闻此。

气大财粗的绘里奈，是毫不犹豫的点点头。

……

首先。

准备一只实习时间超过两年半的靓仔鸡！

斩块洗净飞水，温水冲洗备用，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松，鸡油掏出备用！

选用一些阿尔巴松露、三七根、枸杞、黄豆等等其它的辅料清洗备用，然后把准备好的原料依次码放入汽锅中，鸡肉放入较好的部位。

再把汽锅放在一个深锅，辅助锅具一定要大于汽锅的底径，加入七成水，剩下的鸡肉块和宣威火腿块，大火烧开，转小火慢煨。

水开后，用湿纱布隔绝两锅之间缝隙，有利于层蒸汽凝结！

紧接着。

大火煮沸后。

转中小火，保持微微沸腾状态。

等到煨了2个半小时后，打开锅盖放入易熟的食材，再进行炖煮。

整个过程是进行得十分漫长，以至于绘里奈是越等越焦急！

到了最后，她更是直接坐不住了，赶紧起身来到还在小火慢炖的汽锅旁边，那充满好奇的眼睛是紧紧盯着。