夜黑风高夜。
在一间灯火通明的厨房里。
从满香楼餐馆,返回到远月学园的薙切绘里奈,此时正在做着天妇罗日式料理。
首先。
准备萝卜、甜椒、香芋、南瓜、平菇、杏鲍菇、秋葵等等新鲜时蔬。
大虾去壳留尾,虾线清理干净。
用手指轻轻按压虾背,从往下压一遍,把筋络切断,此时会听见并感觉到很细微的筋络断裂声,这么做的目的是防止虾身全熟时卷缩!
随后。
再用面粉加水。
沿着调理盆边缘缓慢而不停的搅拌,直至搅成均匀的面糊。
热锅热油,直至在150℃,将一些时令蔬菜和已经处理好的虾,统统放入油中炸2分钟!
如此。
有着酥脆外皮与鲜嫩内里的天妇罗,就此完成了!
摆完盘放在桌子,这时在灯光的映照下,这些刚刚新鲜出炉的天妇罗是显得金光灿灿,给人有着一种惊艳之感!
不得不说。
同样都是在做天妇罗。
薙切绘里奈所做的,却是要比别人多了几分娇贵!
……
“不愧是绘里奈大小姐。”
“就连简简单单的天妇罗料理,都能做得如此精致!”
一旁,紧紧盯着桌子的一盘天妇罗,新户绯沙子是馋得口水都差点流出来了!
要知道。
能够品尝绘里奈所做的料理。
是多少人这辈子,都不曾有过的体验!
而大概也是看出了绯沙子的心思,绘里奈唯有开口淡淡道:“绯沙子,这盘天妇罗就让你来品尝吧!”
“哎!”
“我……我真的可以吗?”
“嗯!”
“当然可以!”
“绘里奈大小姐,那我就不客气了!”
红着脸。
然后,在绘里奈的注视下。
绯沙子是“啊唔”一声,张大了嘴,随即开始迫不及待的咬一口。
刚入口,立刻就能感受到里面有个类似蒜苗之物,将其炸成天妇罗,真是有一种特别惊艳的味觉体验!
特别是一口咬断的声音,如竹子般的清脆,口感十分清爽!
脆?
鲜?
美味?
这些词语,已经是不能形容嘴里的这口虾。
在薄薄酥皮里,藏着的是甘甜而有弹性的虾肉和各种味道的时令蔬菜!
这种味道。
几乎是从未有过的。
而如果能切开刚刚炸好的天妇罗,那么还能惊奇发现在内部雪白的虾肉里,竟是半透明的芯!
最后。