嘀嗒~
嘀嗒~
山兰稻米混合天然酵母,在芭蕉叶和竹篓中。
发酵出的琼浆。
顺着插入的细竹管滴落陶罐中。
“徐叔,据说黎族的山兰酒,是直接用细竹管吸着喝的?”
秦枫给了那些传统酿造的山兰酒一个近景镜头。
徐叔叔点了点头:“刚酿出来的山兰酒,是米酒的清甜,味道很好。”
清甜?
用竹管吸着喝?
热芭捕捉到了这些关键词后。
朝着那溢出米酒的细竹子靠近。
秦枫连忙提醒道:“热芭,别直接趴在面吸!!”
热芭:???
“我好奇看一下,秦枫你吼那么大声干什么?”
路过村民掩着笑容纷纷侧目。
热芭跺了跺脚:“秦枫你又拿我寻开心?你脑子里有泡吧!”
秦枫接着提醒道:“等陶罐装满了,席间分好酒了才能吸着喝。”
所谓‘竹竿一吸胜壶觞’。
完全可以用来描绘山兰酒的正确饮用方法。
徐叔叔说道:“我给你们留了两坛山兰酒,回去的时候别忘了带。”
热芭连连摇头:“不用了徐叔叔,好不容易酿的酒,送给秦枫糟蹋了。”
“酒是送给女孩子的,婚后对娃娃好。”
徐叔的一番话。
让热芭直接尬住了……
——【刚来直播间,趴什么?吸什么?来个懂哥细嗦!】
——【查了一下,山兰米酒也能当做‘月子米酒’,可以让孕后妈妈有更多奶水可以喂养给宝宝。】
——【徐叔叔的馈赠那是相当暖心,也相当炸裂啊。】
——【看到热芭也能阴阳怪气秦枫了,我很欣慰啊OvO!】
徐叔叔还不忘补一句:“山兰酒虽然很好喝,但不能贪杯。”
“这酒啊,喝了难醉,醉了难醒,醒了难忘!”
说话间。
徐叔递给秦枫和热芭一人一片巨大的芭蕉叶。
“煮熟的山兰稻米,在芭蕉叶混合,等待自然发酵就行。”
之前挖出来的,是去年的埋藏的酒。
现在酿的酒还需要埋在芭蕉树下。
等待来年三月三。
而刚才已经发酵滴落的米酒,也可以今天饮用。
山兰的稻米呈微微紫红色。
颗粒相对细长,很漂亮。
俩人洗干净手之后,一边揉搓着糯米饭,一边和徐叔闲聊起来。
热芭咽了下口水说道:“这米饭好清香~而且稻米的形状和颜色也很独特呢!”
秦枫对徐叔问道:“这稻米最早是比较特殊的野生种对吧?”
徐叔叔很自豪点头说道:“我们的山兰稻米,是世界唯一山地野生稻种。”
实际,关于山兰稻米。