返回第二十章 白露三天胖五斤,尹政怒(1 / 2)美食:我小当家传人,干黄中餐厅首页

“对,就是类似这样的。”

凌云看着李阳画出的草图确认道:

“盘旋的青龙再加一个特字,就是我要的标志,申请LOGO的事,你会做吧?”

国内的公司注册以及LOGO的申请。

黄小明那边已经找人去办了。

而西西里岛这边的公司注册。

用市长的面子再加一点费用,更是半天就直接被审批下来了。

三千经验值直接到手。

“可以,没有问题。”

李阳点点头。

凌云要求的LOGO设计并不难。

而且凌云也愿意花钱找代办,他无非就是对接一下材料而已。

“好的,那么作为款待的话,就请你吃一顿特级料理吧。”

凌云知道。

李阳可是排队了两天,都没有抽到晚的套餐机会呢。

“是真的嘛?那可是太好了。”

大喜过望的李阳。

直接起身抓住了凌云的手。

“当然不会骗你,晚的时候来吃吧。”

凌云挣脱李阳的手臂。

毕竟对方给自己带来了,价值3000的经验值,就当做是回报了。

“好。”

李阳吸溜了一声。

外面海报,那被金黄色外壳包裹的波斯顿龙虾,他都已经馋了两天了。

担心错失机会的他直接说道:

“我就在这里等吧,顺便把LOGO完善一下。”

“好。”

凌云跟黄小明说明了一番之后。

很快就回到了厨房。

进行晚单人餐的烹饪工作。

“尹政你来吧,我教你云龙炸虾的准备工作。”

“来了来了。”

听见能学新菜,尹政急忙跑了过来。

会做烧麦。

已经让他在剧组地位骤升。

这要是把虾也学会了,那还得了?

“你在边看,有不懂的就问我就行。”

凌云将清洗干净的波士顿龙虾全都拉来。

四十只波士顿龙虾,整齐地堆叠蒸笼里,随后加矿泉水蒸。

“这里定时25分钟就可以了,我们趁这个时候,正好可以泡发油豆皮,还有调配蛋黄酱。”

将油豆皮浸入水中后。

凌云来到另外的案台前。

“鲜蛋黄里加入香油和白糖,用搅拌机搅拌均匀后,再加入淡奶油。”

“打发到浓稠状态。”

“就是香甜可口的蛋黄酱了。”

“明白。”

尹政仔细记下步骤之后,比划了个OK的手势。

二十五分钟一到。

凌云带手套将龙虾取出。

蒸好后。

龙虾全都已经变红,并且可以闻见淡淡虾肉甜味。

“哇~,现在已经很香啊。”

尹政猛地吸了一口。

顿时陶醉在这原汁原味的香气之中。

“接下来的才重要呢。”

凌云开始挨个拧下虾尾。

整条虾尾只需要保留虾肉,以及链接虾肉最尾端的一些虾壳,中段的全部被他去除。

粉嫩的虾肉就全暴露出来了。

“用竹签穿过虾肉,这样可以让虾肉保持笔直的状态。”

在龙虾的尾巴开好刀口后。

凌云取来了泡发的豆皮。

“将酱汁倒入龙虾尾部,然后用豆皮包裹,用牙签封住豆皮开口。”

“接下来就可以裹面包糠准备油炸了。”

凌云在这停了一会。

随后直接将火候升级到了LV3。