返回第二十五章 风扇一开,整条街都安静了(2 / 2)美食:我小当家传人,干黄中餐厅首页

“米饭!”

“来了。”

王俊楷提着一个小桶,将十五斤的米饭扣在锅面。

米饭在锅面顿时形成了一座小山。

“鸡蛋!”

“来了。”

尹政将装了五十个蛋的小桶。

一下全都倾泻在锅面。

滋滋滋~

凌云学做黄金蛋炒饭,但是他没有选择去掉蛋清。

而是保留了蛋清。

想要不让鸡蛋有腥味,凌云的方式是全程大火翻炒。

温度的数值在他眼前不断飘过。

他的双手不断挥舞。

温度带走了腥味,最后只留下鸡蛋的醇香。

快速翻炒半分钟后。

炉灶附近已经全都是鸡蛋的香气。

【机会点:3秒后开始混合饭和蛋。】

“很好。”

凌云准确的捕捉到了,人生当中的第一个炒菜的机会点。

米饭的小山被凌云推平,与大量的鸡蛋混合在一起。

但是要做出蛋包裹着米粒的效果。

那么还需要不停的翻炒。

直到两者完全均匀地融入对方。

凌云双手快捷如飞。

先后将适量的盐、玉米粒、胡萝卜丁和豌豆加入进去。

再加少许的酱油。

接着又是继续快速的翻炒。

“65,72,75……88,89。”

眼前的数字不断升。

示意着凌云距离他的目标也越来越近。

想要重现出小当家菜谱的神奇味道。

就一定要达到95分以才行。

随着凌云不断的翻炒。

锅中的米饭越发的艳丽,香气也不受控制的开始飘散。

闻者那越来越熟悉的香气。

中餐厅的众人也是不断感慨。

黄小明:“太好了,就是这个味道。”

尹政:“还得是我师傅,这么大量的蛋炒饭,也能做出绝顶美味。”

白露:“吸溜,黄金蛋炒饭真香啊,我感觉我自己就能干掉三大碗。”

王俊楷:“云哥的力量好强啊,我还有很多要学习的。”

热芭*刘艺菲:“可怜的凌云,今天要辛苦一天了。”

凌云将炒饭中挖出一个小坑。

将切好的葱花放入其中。

趁着爆香葱花的时候,他对着黄小明喊了一嗓子:

“差不多了,你秘密武器呢?”

“来了,来了~”

黄小明跑到边,扛着个扇叶直径一米的电风扇过来,随后按动的开启键。

葱花爆香完毕。

凌云再次快速翻炒起来。

“91,92,93。”

随着数字的接近。

食材的香味也开始轮番出现。

玉米粒的香味是较为淡雅的甜味。

胡萝卜丁的香味,是清新的草本味和甜味。

豌豆的香味是三者最重的。

带有青草味和相对浓重豆香味。

“好了~”

数字锁定在97。

凌云迅速关火,随后将温度过高的区域再翻动一下。

确保不会过热而导致分数下降。

随着凌云的最后几次翻炒。

浓郁的香味猛然爆发开来。

纯净自然的米香、和带着一丝丝焦香的浓郁蛋香,构成了这道蛋炒饭的基础香味。

玉米粒、胡萝卜丁、豌豆的香味较为清淡。

但却为这道黄金蛋炒饭,添加了更多的层次感和口感。

每吸一口。

其中的香味似乎都略有区别。

“太香了。”

中餐厅众人全都深呼吸一口。

黄金蛋炒饭的香味,让他们感觉到了舒适和满足,让人忍不住现在就想送入口中。

呼呼的风扇声中。

香味被风扇卷入风里,随后又吹往了外面的美食街。

数秒之后。

外面的嘈杂声忽然都安静了下来。

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