清晨，许远睡醒之后，拿过枕头边上手机，打开哔站，看自己发布制作麻婆豆腐视频。

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他面露震惊之色，心想又是一个百万播放量的爆款视频，看了一下首页，见自己制作麻婆豆腐的视频在大封推上，面露笑意，心想哔站大封推的力量就是强大，点开评论看。

“UP主还会做石磨，真是多才多艺呀！”

“我记得自己家里有个老石磨，不过现在没人用了！”

“我小时候快过年也和家人做过豆腐，过程大体和UP主的做法相近，虽然家里有磨，但还是选择用机器来打豆子，up主这里是出锅了点豆腐，我家是在锅里边烧边点豆腐，快成型再压出来。点豆腐的材料也不一样，我记得我们这边叫“酸水”，不知道用什么做的。说起来，豆花配上韭花酱老好吃了，刚出的豆腐也很香！”

“喜欢UP主安安静静的直播方式，你简直是哔站中的一股清流！”

“我记得，自己小时候住外婆家，过年打米糖，做豆腐，一家人热热闹闹的，土灶子烧着水，上面放着饭桶炊着米饭，炊烟缭绕。门外噼里啪啦鞭炮爆竹声不停响，年味简直不要太浓，现在，……哎！”

“小时候在农村就是跟着爷爷奶奶做豆腐卖，也是用的石磨，天天早上都有豆皮豆浆吃，还经常要帮家里去送豆腐。时间过得真快，一转眼都十几年了，爷爷奶奶年纪大了！”

“小时候家里和外婆家都有这种石磨，我还玩过。过滤出来的豆浆放锅里煮沸再放点糖，好喝极了，剩下的豆浆就点豆花，我记得家里是热锅里煮沸，边煮边点。每次点豆花都是一大锅，吃不完就做豆腐。豆腐吃不完，又放灶上空烟熏，豆干就出来了，小时候的味道！”

“我的爷爷奶奶，两个老人都快70岁了，也还年年做豆腐，就和up主的流程一样，从我记事起一直到现在十几年从未间断。小时候最喜欢吃的就是爷爷奶奶做的豆腐。

鲜嫩的水豆腐用肉打汤，豆渣加葱姜蒜直接炒，做好的豆腐无论是做汤还是油炸都可。

一般做完一锅豆腐用水泡着，想吃的时候就拿出来，不光做豆腐，以前还做腐乳，油豆腐。

太爷爷太爷爷牙口不好，不过特别喜欢吃腐乳，基本顿顿都要吃。

还年年酿酒，每年都做，我出生时专门做了几坛，现在还留着呢，快有二十多年了，想起从小到大在乡下生活的十几年时间，还真是怀念那时的时光！”

“除了做豆腐，一般想喝好喝的豆浆，豆浆机不好喝，如果自己做，泡黄豆去皮，破壁机加水打碎成生豆浆，下锅熬，小时候早点摊都是机器磨豆浆再自己熬，现在要么是豆浆粉冲，那种豆浆机是一点也不浪费，还兑水，卖死贵，还难喝！”

“UP主做的麻婆豆腐，我仿佛隔着屏幕闻到了香味！”

“还有野生的大鲶鱼汤，不，不能再说了，我的口水都要流下来了！”

……

许远看了一会评论，心国人都对吃情有独钟呀！

他心中想到了一道舌尖上的美味——爆炒竹鼠！

山上有竹林，里面有许多肥胖的竹鼠。