“我还没去你家，怎么知道能不能教，要是适合就教，不适合就不教，到时给你整俩菜，你就知道我炒的如何了。”

江盛租的房在二层，有个大厅，四个房间，都有人住。

有一个公用厨房。

“是公用厨房啊，可能教不了，因为那几户也炒，耽误了人家。”

“他们很少炒的。”

“这样啊，那可以教。”

“是我给你几个月的工钱还是怎么弄？”

“我也不坑你，教会一个菜，一块钱。难炒的菜价格要高些。”

江盛的脸色变了。

“怎么？觉得太贵了？包教会，就是这个价，低于这个价我不教。”

“你家里有没有菜？我给你整一个，尝了你再决定学不学。事先说好，不要对任何人说是我教你的，特别是在轧钢厂。”

江盛打开屋门，桌子放着锅碗瓢盆，纯天然绿中透红个很大的西红柿、大青椒。

“要不要整？”何雨柱问。

“你整吧。”

“有没有鸡蛋？一个就行。”

江盛拉开柜子的门，有十几个鸡蛋。

“成，就给你炒一个青椒鸡蛋炒西红柿。”

打了两个蛋到碗里，用筷子搅均匀，

选了几个皮薄嫩一些的青椒切开去籽。

把西红柿洗了一个，切成几块。

往锅里倒油，油在劈啪作响的时候倒蛋液，用勺子捣碎，熟了放到碗里。

炒青椒七八分熟后，倒入西红柿。

这时不用勺子翻炒，而是颠锅。

熟了之后倒入鸡蛋，再放入鸡精盐，翻炒几下出锅。

端到江盛面前。

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