返回第18章 见过炫耀的,但没你这么高(1 / 2)四合院:满级杀猪匠,屠宰众禽首页

在门口留个记号的想法,是叶向阳今早班前临时想到的。

前世的他也看过原剧情,知道这满院子的邻居里,有个盗圣棒梗。

再加昨晚拒绝秦淮茹要肉的事情,难免不被这小兔崽子惦记。

因此在出门前,他特意留了个心眼。

就是为了防着自己不在家的时候有人进去。

转头瞥了一眼贾家的方向,随后叶向阳才推门走了进去。

家里本来就没什么值钱的东西,昨天剩下的肉也早已经被他收进了随身空间里面。

简单看了看四周之后,发现家里也没少什么东西,叶向阳这才坐了下来。

不过。

老话讲“不怕贼偷,就怕贼惦记”。

这小贼来了第一次没有收获,肯定还会有第二次。

不给他点教训,怕是这样的事情以后不会少。

看着眼前的大猪蹄,叶向阳也有点馋了。

“算了,一个小毛贼而已。”

“可不能被他坏了我享用美食的心情。”

口中念叨了一声,叶向阳拿起猪蹄便准备做饭了。

这两只猪蹄的做法他已经想好了,一只炖汤,另外一只用来红烧。

从厨房拿出各种调味料以及一点配菜后后,就开始忙活起来。

将猪蹄放在火烧一烧去除皮的毛根,再用小刀仔细刮干净后,直接用刀从中间劈成两半。

再从床下找到的瓦罐洗洗干净放到火做准备。

待到水完全烧开。

叶向阳一股脑的把切好的猪蹄塞入,再加一把黄豆和几粒红枣。

这小味儿,挠一下就来了。

讲道理。

六十年代的猪肉,可比他生活的时代香多了。

纯纯的农村小笨猪,那股醇香的味道光是一闻,都不禁让人口水横流。

文火炖了大约一个多小时,叶向阳用筷子戳了戳,发现猪蹄已经被炖的软软烂烂,汤也由原来的清水变成了乳白色。

看到已经差不多后,他再将盐、味精和胡椒面等几种调料依次放入后,搅拌几下,这一锅猪脚汤就算成了。

接下来他也没有闲着,而是打算将另一只猪蹄也处理了。

换成炒锅,简单炒一个糖色之后,再加入一些蒜片、干辣椒。

“滋啦”一声,

这红烧猪蹄的汤底也算制作完成了。

一顿操作之后,不多大会儿,浓郁的香味顺着叶向阳家的窗户飘了出去。

此时,正值轧钢厂的下班时间。

邻居们刚回到院子,就被美妙的肉香味给吸引住了。

贾东旭站在原地,像狗一样用力抽动着鼻子:

“欸?这谁家在做什么呢,这么香?”

他家已经好久没吃过肉了,因此闻到味道,哈喇子都快流出来了。

刘海中眼尖,伸出手来朝前面一指:

“看,叶向阳家的烟囱正在冒烟呢,这味儿估计是从他家来的。”

正当众人猜测的时候,听到声音的阎埠贵走了过来:

“呵呵,没想到这小子做菜还挺香。”

“老刘猜得没错,这香味啊,就是从叶向阳家来到。”