“所以哥想做酒楼，不是不可以，但是看他想往哪个方向去做。”

“如果他想做连锁，那供应链就得重点关注，预制菜必须保证品质。”

“因为他要做中餐，连锁餐厅就必须保障预制菜的品质和采购。”

“但是如果他向做成一家名满全国的大型酒楼，其实反而简单一点，把握好厨师和菜品。”

说完这些，彭康也坐了下来，接过父亲递过来的茶。

彭康的父亲和二叔听了这话，有些惊奇的看了彭康一眼。

“小康可以啊，连预制菜都了解，看来为了你哥，下了心思了啊。”

“如果不是因为小健这个事我们两家做过调查，都不知道这些门道。”

二婶邹芳笑呵呵的说起来。

彭康心里则是微微一笑：“了解什么啊，预制菜这玩意在前世可是相当普遍。”

“普遍到了网购随便买的地步。”

二叔彭国梁则是点点头，看向彭健：“你选择哪一种？”

“别特么再说要开个小餐厅啊，你要在这么想还不如滚回公司班。”

彭康也在一旁贱兮兮的拱火：“哥，我们公司有自己的食堂，掌勺大厨都是重金聘请的，一样可以满足你的愿望。”

彭健瞪了彭康一眼：“我就想开个大酒楼，不说名满全国，也想在当地有一定知名度。”

听到这话，彭国栋则是沉吟片刻后问道：“你打算怎么开这个酒楼？就像你弟弟，他创业的前提是技术已经突破，有自己核心的东西。”

“做酒楼，核心是厨师，你能拿出什么？”

彭健则是哭丧着脸：“我现在就是没想通这个环节，卡在了这里。厨艺我也不会啊。但是我真的想开一家酒楼，让所有人都知道想吃好吃的就得我这来。”

看见这次彭健认真了，家里四个长辈也都严肃了起来，虽然他们都不看好，但是毕竟是自己的晚辈，他们还是想出出力。

倒是彭康，在一旁优哉游哉的喝茶。

“臭小子，别旁观了，给你哥出出点子。”

范静女士看彭康作壁观的样子，又火了。

彭康放下茶杯：“其实很简单。”

听到彭康的话，四个长辈都看向了他。

彭健更是像遇到了救星：“老弟，你可是我亲弟弟，一定得帮帮我啊。”

彭康点点头，笑了起来：“首先，是厨师。厨师确实是一家餐厅的核心，所以你要做到把餐厅和厨师捆绑。”