对面。
李平安回到家里。
将买回来的东西好好清洗完毕,规整一下,就准备做饭!
其实。
在救助站。
李平安作为厨子,自然也是有餐饭的。
但那边普通的人都吃不饱。
现在李平安练武。
饭量更是惊人,一段吃个二十个馒头完全不在话下,而且不光是馒头,还需要一定的肉食。
毕竟肉食的能量密度更高嘛!
为了不惊世骇俗。
在救助站。
李平安就是象征性的吃点。
主要的餐食,还是要回来之后自己再做一顿才行。
这一次。
他挑选了五斤五花肉。
这是打算实验一下自己的厨艺,亲手做一次东坡肉!
毕竟。
现在已经是高级的厨艺了,厨艺已经处于普通饭店主厨的水平了。
他也想试试自己的实力。
将五花肉洗干净。
改刀。
将肉切成屋里面见方的大块。
这块肉,是一块肥瘦相间的五花,在这年代,其实还没有肥膘肉受欢迎,要不然,也不会让他这会捞到这样的肉。
切好之后。
找来棉线。
将肉打十字系好。
将绑好的肉放在锅里,冷水下锅,放了些葱姜。
焯水五分钟之后,捞出来洗干净。
然后。
拿出刚才买回来洗干净的砂锅。
放入酱油,花雕,八角,桂皮,葱姜……,一股脑的调料和香料都放进去。
为了沾底糊锅,在锅底垫一个篦子。
将肉整齐摆进去。
将砂锅放到炉子,让它小伙慢慢焖着。
这需要至少焖一个小时。
而且。
这还是第一道工序。
接下来,还有不少的事情需要完成,不过那需要时间。
【叮咚,厨艺熟练度 300!】
嗯?
系统突然涨了一大波熟练度,让李平安有些惊讶。
刚才在做饭的时候,熟练度就在涨。
不过。
都是一点两点的涨。
只是这一次,竟然一下子涨了三百点,看来是因为自己精心烹制,所以才给的熟练度暴击。
现在厨艺达到高级水平,需要一万熟练度才能升级。
李平安以为。
这又是耗时间的事情。
现在看来,还有额外快速提升技能的方法,那就是精心的烹制。
看来。
要找机会试试。
在肉焖着的时候,李平安开始和面。
准备蒸馒头。
想到这。
李平安忍不住暗自摇头。
自己这一顿饭,至少要炫二十个馒头,一盆肉,要是让其他人看到,指不定要怎么说自己呢!
看来除了这四合院,自己还是要找个地方才行。
要不然。
时间一长。
就算自己吃饭的事情。
说不定都要引起别人的注意,李平安可不想平白被人当异类。
就在李平安在蒸馒头的时候。