沈万楼按照洛琬宁说的，去后厨那边知会了一声。

洛琬宁和韩墨羽到后厨的时候，他们也很配合的喊她陈公子。

韩墨羽这傻憨憨反正是看不出什么端倪来。

洛琬宁开始在后厨忙活。

前几天她准备的那些菜都是主菜，今天准备的这些是早茶的菜谱。

这些吃的都是常吃的早茶菜谱。

她做完后，还计算了一下成本。

之前想要主打九十九文的吸引客人，但是菜品少得可怜。

倒不如直接一百九十九文，这样菜品能多一些，而且价格也比县里其他酒楼的价格便宜，加上环境可以，应该能吸引不少客人过来。

除了主菜，洛琬宁还准备了免费的油茶和水果。

这也是早茶和下午茶的优势之一。

这几天除了弄菜谱之外，她还开始培训，把服务做到位，让客人有一种新的体验。

还没开始弄的时候，沈万楼觉得这酒楼没办法打败聚德楼。

现在他觉得酒楼很可能会挣到大钱，他也干劲十足。

聚德楼的苏掌柜这段时间去了一趟京都，汇报酒楼的经营情况。

一回来，知道沈万楼的酒楼售卖的事。

他们现在在的位置不如沈万楼酒楼的位置，打算买下来，把聚德楼搬过去。

他处理好酒楼的事，就跟带人去沈万楼的酒楼。

以聚德楼的财力，苏掌柜对酒楼势在必得。

并不知道酒楼已经换了新的东家。

沈万楼本想这几天开始装修酒楼的，但是他看了一下日子，这段时间不宜动工，他也把这件事告诉洛琬宁。

洛琬宁也同意了。

沈万楼看到苏掌柜过来，眉头紧皱，不知道他来这里做什么？

来者是客，沈万楼保持脸上的笑容。

“苏掌柜怎么有空来这儿？”

“听说沈老板的酒楼要出售，我们聚德楼想要换个位置重开，觉得你家酒楼的位置挺好的，想买下你们酒楼。”苏掌柜也不拐弯抹角，直接说明自己的来意。

沈万楼知道他过来的目的，就算他提前过来跟自己谈酒楼买卖的事，他也不会卖给聚德楼。

他们酒楼之所以会经营不善，一部分是跟酒楼的菜品有关系，另一部分跟聚德楼有关。

如果洛琬宁没有买下酒楼，沈万楼宁可卖给其他人，他也不想把酒楼卖给聚德楼。

总觉得卖给对手，心里膈应和不甘。

苏掌柜见沈万楼不语，自顾自的说：“沈老板，我出三千两银子买下你的酒楼，你看怎么样？”

沈万楼听到苏掌柜出价，对他说：“苏掌柜，你来晚了，我家酒楼已经卖出去了。”

“沈老板，你莫不是觉得之前我们聚德楼抢你家酒楼的生意，不想卖给我，才这么说的吧？”

苏掌柜不相信这么大的酒楼这么快就被人买走。

沈万楼看出苏掌柜的想法，“苏掌柜，这种事我怎么会骗你，酒楼四天前就卖出去了，房契和地契都换了名字。新东家看中了我的能力，让我负责打理酒楼。现在在准备开业的事，十月初八开业，欢迎苏掌柜过来品尝一下我们这里的新菜品。”

苏掌柜见沈万楼说得异常认真，不像是说谎的样子，“你们东家也要做酒楼的生意？”