现在这些食材在市面上还是少见,所以刚开始的时候,价格还是可以稍微高一些,等后面产量多了,价格可以再慢慢降下来,倒是我们再上新的菜品。”
康掌柜连连点头:“不错,不错!大嫂,你这想法可真是厉害啊!我这做生意这么多年了,也都没想过这种招揽客人的办法!”
苏锦玥笑道:“还不急,等后面酒店的招牌打出去之后,能有我们酒楼贵宾卡的会员,那都可以出去炫耀了!到那个时候,再想办贵宾卡可就不是那么容易的了!”
康掌柜乐得哈哈大笑起来:“大嫂,你可真是跟我想到一块儿去了。现在酒楼有了这两种特殊的食材,肯定是能吸引很多客人的,昨天酒楼就有个贵客是京都来的,我是听二叔说才知道,还给他送了个苹果,就是希望能把我们酒店的名声打出去。
这苹果的确是个稀罕物,那贵人收到后,感觉他都觉得特有面子,连他那些朋友也是夸赞连连的,如果我没猜错的话,应该用不了多久,这位贵客还会再来的。
哦,对了,大嫂,这苹果在酒楼卖的价格可就不一样了,我们这是一份一份买的,一个苹果基本可以分成四份卖,现在是一份卖二两银子,所以一个苹果是能卖到八两银子。
这次我带去的苹果一共有五十六个苹果,有五个是送人了,所以一共是卖了四百零八两的银子,大嫂……这,其实我那三分真的是足够了……”
苏锦玥摇头:“康掌柜,以后你真的成了那酒楼的掌柜你就知道了,这点儿银子对一间酒楼来说,根本就不算什么,酒楼所有开支可都是你负责的,我只是供货而已,成本价可远没有那么高。”