正烧火煮水的火头军兄弟，纷纷起身见礼，赵正随和的让他们忙自己的事，不必理会他们。

他走到一个木架旁，随手掀起一个脸盆大小的大肚陶罐盖子。

便见里面盛着一罐白色颗粒状结晶体，有些像是后世七八十年代流行的糖精。

他捻了几粒放入口中，却是咸中带着微苦的口感。

辛弃疾等人有些奇怪的看着他，怎么看元章的模样，竟似连盐都不认识？

赵正放下盖子，眉头微蹙着对辛弃疾问道：“幼安，这是粗盐还是细盐？”

辛弃疾愕然道：“是细盐啊，粗盐都是大块的，颜色灰褐暗淡，味道十分苦涩，怎么你没见过细盐吗？”

其他人也诧异的看着他，似乎是不太明白，赵正怎么连粗盐和细盐都分不清。

赵正摊开手掌，自己随身携带的那包食盐，凭空出现在他掌中，随后对辛弃疾问道：“你这是细盐，那我这种是什么盐？”

在张忠等人还在惊奇，赵正凭空取物时，辛弃疾和李霜花却是已经凑上前，细细查看。

“你这是盐？”看着赵正手里塑料袋中，洁白如雪，精细如沙的食盐，辛弃疾惊奇的问道。

李霜花则是道：“若这是盐，当称之为精盐，这袋子上不是写着一个‘精’字吗？”

赵正拿出的食盐，袋子上有“精制盐”三个字，但李霜花只认识“精”字。

因为这个时代的精字跟后世一样，可“制盐”二字却截然不同。

这个时代的精制盐三个字，写法是“精製鹽”。

赵正没有多说，而是直接撕开袋子，让她摊开手掌，在她手心倒了一些。

李霜花跟辛弃疾各自捻起一些，放入口中一品，顿时瞪大了眼睛。

赵正拿出来的这种盐，除咸味外竟无一丝苦涩，口感比他们高价买来的细盐，不知好了多少倍。

李霜花让其他人也尝了尝，一个个皆是惊讶万分。

辛弃疾激动的对赵正问道：“这是你自己炼制的盐？”

赵正摇头道：“倒也不是，不过我知道如何炼制这种盐，只要你能搞到足够的粗盐，甚至直接给我矿盐也行。”

“盐中的苦味实则是一种毒，虽然毒性极弱，但长期吃对身体也没好处，将盐中的毒去尽后，是不会有苦味的。”

“这件事你还需尽快安排，咱们尽早让兄弟们都吃上精盐。”

辛弃疾没有任何二话，痛快的道：“好，我会尽快安排，矿盐价钱便宜，你懂得炼制精盐，咱们不知要省下多少钱财。”

宋代已经有将粗盐制成细盐的方法，但方法还十分粗糙，且效率极其低下，所以细盐才会那般昂贵，基本上只有权贵阶层才吃得起。

能吃得起粗盐的普通老百姓，家庭条件已经算是不错，许多人甚至连粗盐都吃不起，只能找替代物。

比如一些带咸味的植物或者咸土，甚至是有毒的矿盐和卤盐。

赵正给辛弃疾带来的惊喜，可谓是一茬接一茬，他在辛弃疾心目中的重要程度，也是一再攀升。

甚至他潜意识中隐隐产生了一种，义军哪怕没有他，也不能没有赵正的念头。