返回第14章 伍师指点雨柱会心(1 / 2)四合院之何雨柱崛起记首页

何雨柱骂跑了易中海,随手关屋门,坐下来继续修订自家的菜谱。

其实他心里并没有生气。

一来,自己已经活了一辈子多,对这些禽兽的了解比他们自己还要深刻,根本就不会为这些人毫无底线的言行所动。

二来,作为一个撞了大运的穿越者,机会是何种的宝贵?根本就没有时间,在这些禽兽身多浪费一秒,又怎么会让自己陷入四合院当中的鸡零狗碎呢?

何雨柱还是一如往常地先送妹妹去学校,又来到酒店,继续磨练自己的厨艺

既然已经开始正式灶做菜,他把全部的精力都投入到跟随师傅学习川菜,决心每日手艺都要有进步,靠着带回家的好菜把妹妹喂养的滚瓜溜圆。

磨练了一个中午,即使不看系统的提示,何雨柱也能深切的体会到自己的厨艺长进了。

天天向学习系统

个人属性

姓名:何雨柱

境界:化神(30\/3000)

体质:71

力量:74

速度:76

技能属性

厨艺:高级(710\/10万)

国术:中级(1115\/1万)

修神咒:5级(30\/3000)

这种长进并不只是系统属性当中的一个数据,他能切身感受到自己的刀功、勺功,对火候的把握,调味时不同配料用量的调整,都时时刻刻在变化。

而这种变化的结果就是,出菜的味道,越来越诱人。

作为主厨的伍德凯,一般来说只把控出菜的品质,轻易不会自己动手了。

偶尔一些熟客、老朋友或者地位较高的人,专点的时候才会动一动。

今天中午品尝了几次何雨柱做的菜,深切地感受到了自己这个妖孽徒弟厨艺提升的速度,不由被刺激的有些兴起。

他挥手让跑堂端走了一盘刚出锅的回锅肉,站起身、穿好围裙、戴好帽子,走到三灶旁边,冲着何雨柱说:“柱子,我来做一盘回锅肉,你看看咱们有啥不同。”

何雨柱一见师傅要亲自动手,连忙拉着大师兄,刘建安站在一旁,细细观察琢磨。现在能看到师父亲自动手的机会可不多,这一次自己非得薅他个百八十点熟练度才才行。

老伍让帮厨拿来一块刚焯好的五花肉,拿勺舀起小半凉白开,手腕一抖,勺里的水化作水雾喷洒在热气腾腾的五花肉。

快速降温后,老伍拿刀不紧不慢的开始切肉。随口还向两个徒弟解释:“刚焯过水的五花肉,按理讲要放一段时间才能切。